Vepřovou panenku očistíme od přebytečného tuku a blan, osolíme a opepříme. Na kuchyňskou desku poklademe slaninu tak, aby se plátky přes sebe mírně překrývaly. Na slaninu poklademe lístky šalvěje, na spodní část položíme špalíček panenky a směrem od sebe zabalíme. Konce slaniny upevníme párátkem nebo kuchyňským provázkem a maso opečeme.
Každý plátek ne úplně rozmraženého těsta rozřízneme na 6 obdélníčků a upečeme na plechu v troubě.
Mezitím připravíme…
více o Kremeše s pudinkovým krémem