Vepřová žebírka – spareribs

Name: Vepřová žebírka – spareribs
Total time: 15 min
Ingredients: sůl; česnek; kečup - jemný; worcestrová omáčka; kmín; citronová šťáva; vepřová žebírka; med

3.11

hodnoceno: 9

Příprava: 15 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- sůl
- česnek
- kečup - jemný
- worcestrová omáčka
- kmín
- citronová šťáva
- vepřová žebírka
- med

Postup přípravy receptu

Dejte si u řezníka nasekat jednotlivá žebra nebo bok, raději vyšší a libovější.
Počítejte jedno až dvě na osobu.
Pekáč vyložte aluminiovou fólií, abyste ho potom nemuseli drhnout.
Jednotlivá žebra posypte kmínem, osolte, položte jednotlivě na fólii a podlijte trochou vody.
Pekáč zakryjte alobalem nebo víkem a pečte bez otvírání 3/4 hodiny na 200 °C.
Potom žebra obraťte, dolijte vypařenou vodu a pečte zakryté znovu na stejnou teplotu a čas.
Odkryjte a pečte znovu na každé straně 5 minut, dohromady 10 minut.
Zbylé ingredience smíchejte a směs naneste na žebírka ze všech stran.
Pečte každou stranu znovu 5 minut. Výsledkem je propečené maso s voňavou kůrčičkou.
Jako přílohu k tomu jíme bagetu zapečenou se strouhaným sýrem a pikantní salát z bílých fazolí.

Zařazení: Maso Vepřové

Podobné recepty

Rajčatová polévka s čočkou

Blesková vajíčková polévka

Bramboračka s pórkem

Čočková polévka

Vepřová žebírka Barbecue

Žebírka nařežte na několik dílů, vložte do hrnce s vařící vodou a povařte 30 minut. Pečicí plech vyložte alobalem, na… více o Vepřová žebírka Barbecue

Vepřová žebírka s medem a zázvorem

Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku svaříme… více o Vepřová žebírka s medem a zázvorem

Žebírka vepřová, vařená a pečená

Žebírka omyjeme a dáme spolu s kořením do vroucí vody. Vaříme pomalu cca 60 min., poté necháme v teplém vývaru přikryté… více o Žebírka vepřová, vařená a pečená

Mohlo by vás zajímat

Citronový meringue pie: Odhalte tajemství nadýchaného dezertu se…

Představte si dezert, který už po jedné lžičce roztančí vaše chuťové buňky. Ano, řeč je o… Celý článek

Luxusní pečené vepřové: 3 jednoduché recepty, které jste určitě…

Vepřové maso se u nás těší obrovské oblibě. Správně připravené pečené vepřové chce svůj čas, a… Celý článek

Naučte se jíst hygge: Zkuste severský recept, díky kterému…

V ponurých podzimních a zimních dnech člověka máloco uspokojí tak, jako chutné, teplé a dobré… Celý článek

Pečení ze spíže: 10 sladkých receptů, na které máte všechny…

Upečte si něco sladkého, co potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaši duši. Máme pro vás… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Citronová šťáva Kečup - jemný Kmín Med Sůl Vepřová žebírka Worcestrová omáčka

Doporučujeme

Maďarské Geri v alobalu

Připravíme si dostatečně velký kus alobalu, nejlépe dvojitý nebo ten silnější (na grilování). Bramborové hranolky (ne… více o Maďarské Geri v alobalu

Nepečený tvarohovo-pudinkový dort …

Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink. Necháme vychladnout a zašleháme tvaroh. Přidáme nastrouhanou citronovou… více o Nepečený tvarohovo-pudinkový dort s ovocem

Sladký kuskus

Kuskus necháme nabobtnat a k němu přidáme nakrájené mandle, oříšky, sušené ovoce, zakapeme medem a navrh přidáme… více o Sladký kuskus

Skvělý těstovinový salát

Těstoviny si uvaříme klasickým, běžným způsobem, tzn. vhodíme do vroucí a osolené vody, zamícháme ode dna a vaříme tzv.… více o Skvělý těstovinový salát

Vanilkový krém na dorty

Z mléka, cukru, vanilky a pudinkových prášků uvaříme hustý krém, který za stálého míchání necháme vychladnout. Pak krém… více o Vanilkový krém na dorty