Smícháme hořčici, med, šťávu a vložíme do ní kostky masa. Necháme asi půl hodiny odležet, dáme na pánev a nejprve zprudka opečeme, pak dodusíme doměkka. Do misky dáme kuskus s cibulkou, zalijeme horkým vývarem, můžeme přidat bylinky. Počkáme pár minut, až se voda vsákne. Pak načechráme vidličkou, přisypeme rozkrájenou kapii, osolíme a opepříme. Kuskus rozdělíme na talíře, navrch položíme maso, zalijeme šťávou a můžeme přizdobit kapií.
Nivu utřeme s máslem (kombinace pomazánkového a normálního másla taky není špatná), doporučuji jemně nastrouhat a potom…
více o Ježek s nivovou pomazánkou
Těsto: vše uválíme dohromady a třetinu těsta dáme ztuhnout do ledničky, zbylé těsto rozprostřeme na vymaštěný plech.
…
více o Postrouhané tvarohové řezy
Předehřejte troubu na 160 stupňů. Kachní prsíčka několikrát nařízněte ostrým nožem a celou kachnu osolte a opepřete.…
více o Pomalu pečená kachna s medem