Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, dáme do trouby na pekáček a z poloviny upečeme. Dáme trochu másla a vodu. Mezitím připravíme pórek, žampiony a nahrubo nastrouhaný sýr, zalijeme šlehačkou. Můžeme ještě trochu přisolit. To vše smícháme dohromady s masem a pečeme doměkka.
Pekáč vymažeme máslem a poklademe na kolečka nakrájenou cibulí (hodně), na to poklademe již okořeněné kuře. Dáme péct.…
více o Francouzské kuře se sýrem