Vepřové maso v omáčce

Name: Vepřové maso v omáčce
Total time: 90 min
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 2 stroužek česnek; voda; hladká mouka; 3 ks hřebíček; 5 ks pepř mletý; 2 lžíce kečup - jemný; 1 ks bobkový list; 3 ks nové koření; 1 hrst sušené houby; grilovací koření; 6 plátek vepřové maso

2.57

hodnoceno: 7

Příprava: 90 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- sůl
- 2
  stroužek česnek
- voda na podlití
- hladká mouka na zahuštění
- 3
  ks hřebíček
- 5
  ks pepř mletý
- 2
  lžíce kečup - jemný
- 1
  ks bobkový list
- 3
  ks nové koření
- 1
  hrst sušené houby
- grilovací koření
- 6
  plátek vepřové maso naklepaných plátků

Postup přípravy receptu

Na sádle nebo na oleji zpěníme cibulku a orestujeme plátky masa. Přidáme vše ostatní kromě mouky a trochu podlijeme. Dusíme, nejlépe v troubě pod pokličkou. Když je maso změklé, tak trochu zahustíme moukou, rozkvedlanou v trošce vody nebo koupenou hotovou jíškou. Ještě chvíli dusíme bez pokličky, omáčka tak získá hezčí barvu.
Podávat můžeme s knedlíkem, těstovinami nebo rýží.

Zařazení: Ostatní Zálivky a omáčky Vepřové

Podobné recepty

Lupínkové hrudky

Nepečený jahodový dort

Meruňkový koláč

Lívanečky z máslové dýně

Vepřové maso na pivu

Zprudka rozpálíme olej a poklademe vepřové řízky (neklepat, jen naříznout), na ně anglickou slaninu a posypat bazalkou.… více o Vepřové maso na pivu

Vepřové maso na pórku

Vepřové maso nakrájíme na menší kousky, dáme do trouby na pekáček a z poloviny upečeme. Dáme trochu másla a vodu.… více o Vepřové maso na pórku

Vepřové maso se sýrem

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme podravkou. Pánev vyložíme měsíčky cibule asi centimetr vysoko, poklademe… více o Vepřové maso se sýrem

Mohlo by vás zajímat

Šeříkové květy: Tajná zbraň vaší kuchyně, která dodá jídlu chuť…

Šeříkové květy nejsou jen krásné, ale také užitečné. Od čajů po dezerty, tyto fialové krásky… Celý článek

Grilovaná krkovice podle šéfkuchařů: Jak vybrat dobré maso, jak…

Šťavnatý uvnitř, křupavý na povrchu, s charakteristickým otiskem grilovací mřížky. Mezi… Celý článek

Co ochutnat v zahraničí? Toto jsou kulinářské poklady z…

Cestování není jen o objevování nových míst, ale také o ochutnávání nám neznámých jídel. Ať už… Celý článek

4 tipy, jak správně uvařit chřest, aby byl dokonale křupavý!

Chřest se dá připravit na mnoho různých způsobů, které se od sebe liší především v dalších… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Česnek Cibule Grilovací koření Hladká mouka Hřebíček Kečup - jemný Nové koření Pepř mletý Sůl Sušené houby Vepřové maso Voda

Doporučujeme

Babiččiny halušky

Brambory oškrábeme, nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme 1 vejce, sůl a polohrubou mouku, abychom vytvořili tužší… více o Babiččiny halušky

Křidýlka jako z KFC

Křidýlka v kloubech naporcujeme (já špičky vyhazuji, není na nich masíčko). Dáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme… více o Křidýlka jako z KFC

Vídeňské houskové knedlíky

Housky pokrájené na drobné kostičky polijeme rozehřátém máslem a lehce promícháme. Vejce rozšleháme s mlékem a solí,… více o Vídeňské houskové knedlíky

Česneková omáčka Hokej Vítkovice

Česnek utřeme se solí, vmícháme do tatarky spolu s hořčicí a česnekem. více o Česneková omáčka Hokej Vítkovice

Jablečný závin z listového těsta

Z listového těsta vyválime obdélník, který na středu posypeme oloupanými a na plátky nebo nastrouhanými jablky,… více o Jablečný závin z listového těsta

Rajská omáčka – rychlá a snadná

Připravíme si hovězí bujon v 1/2l vody. V kastrolu na oleji zpěníme cibuli a zaprášíme lžící hladké mouky. Přidáme… více o Rajská omáčka – rychlá a snadná

Spaghetti pomodoro

1.Nejprve spařte a oloupejte rajčata. Nařízněte je křížem a ponořte je do vařící vody, asi tak na 20-30 s. Poté je… více o Spaghetti pomodoro

Jogurtový koláč s ovocem

V míse smícháme suroviny na těsto, které dáme do vymazané a vysypané formy. Na těsto navršíme ovoce a zasypeme… více o Jogurtový koláč s ovocem

Čočkový salát

Nejprve dáme vařit červenou čočku (na 100 g čočky asi 200 ml vody), která se nemusí namáčet, a tak je salát rychleji… více o Čočkový salát

Vločky naslano

Do namočených vloček přes noc přidáme strouhaný sýr, krájený pórek na jemná kolečka, 3 rozmačkané stroužky česneku… více o Vločky naslano

Žemlovka s jablky a tvarohem

Trochu zatvrdlé housky nakrájíme na tenké plátky (3-4 mm), mléko nalijeme v nízké vrstvě na mělký talíř a 1/3 plátků… více o Žemlovka s jablky a tvarohem

Švédský sypaný koláč

1. Plech vyložíme pečícím papírem. Mouku a krupičku smícháme s cukrem a práškem do pečiva. Polovinu sypké směsi… více o Švédský sypaný koláč