Vepřové v mrkvi

Name: Vepřové v mrkvi
Total time: 90 min
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 4 ks mrkev; 1 lžíce hladká mouka; 0.5 kostka masox; pepř mletý; 400 g vepřové maso; 4 lžíce olej; 1 lžička mletá sladká paprika

2.4

hodnoceno: 5

Příprava: 90 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- sůl
- 4
  ks mrkev větší
- 1
  lžíce hladká mouka na zahuštění
- 0,5
  kostka masox nebo vývar
- pepř mletý
- 400
  g vepřové maso plec, kýta...
- 4
  lžíce olej
- 1
  lžička mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

Na oleji si orestujeme pokrájenou cibuli, pak přidáme pokrájené, osolené a opepřené maso na kousky (kostky, nudličky) a orestujeme. Až se voda vypaří a zůstane jen tuk, zaprášíme paprikou, promícháme, zalijeme vývarem nebo vodou s bujonem a vaříme téměř doměkka. Občas promícháme, podlijeme. Poté přidáme oloupanou, na plátky pokrájenou mrkev a obojí dovaříme doměkka. Nakonec rozmícháme v trošce vody mouku a omáčku zahustíme.
Dochutíme a podáváme s vařeným bramborem.

Zařazení: Vepřové

Podobné recepty

Hrášková sekaná nebo karbanátky

Mrkvové lívanečky

Sladko-kyselé vepřové po thajsku

Grilovaná kořenová zelenina

Vepřové s mrkví

Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a přidáme kmín. Maso osmahneme na oleji (může se přidat i cibule).… více o Vepřové s mrkví

Hovězí na mrkvi

Hovězí maso očistíme, nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Zpěníme ji na… více o Hovězí na mrkvi

Zelný salát s mrkví

Zelí a mrkev nastrouháme na jemné nudličky, přidáme najemno nakrájenou cibuli a promícháme. Dle chuti osolíme, opepříme… více o Zelný salát s mrkví

Mohlo by vás zajímat

Velikonoční pašijový týden: Víte, co se má podle tradic jíst na…

Velikonoce pro mnohé znamenají svátky příchodu jara, teplejších večerů a prodlužujících se dní… Celý článek

Nejkrásnější velikonoční dorty: Inspirujte se tipy, jak je upéct…

Velikonoční dort je krásný způsob, jak oslavit příchod jara a zpříjemnit si sváteční chvíle s… Celý článek

Recepty z pampelišek: Zkuste med, salát nebo polévku

V polovině dubna všechny trávníky pokryjí zlaté květy pampelišek a zůstanou až do října. Jako… Celý článek

Waldorf, Coleslaw a Caesar: Slavné saláty s příběhem, které jsou…

Doplňte po zimě potřebné vitaminy a vyzkoušejte jednoduché recepty na saláty, které skvěle… Celý článek

Použité suroviny: Cibule Hladká mouka Masox Mletá sladká paprika Mrkev Olej Pepř mletý Sůl Vepřové maso

Doporučujeme

Fořtovy palačinky plněné masem

Maso nakrájíme na nudličky, naložíme a necháme odležet. Mezitím nakrájíme zeleninu na nudličky, ušleháme a usmažíme… více o Fořtovy palačinky plněné masem

Chalupářský chléb

Anglickou slaninu nakrájíme na malé kostičky, cihlu nastrouháme a všechny suroviny smícháme. Česnek, sůl a pepř, jak… více o Chalupářský chléb

Plněná slaná kolečka

Připravíme si klasickým způsobem kynuté těsto, které necháme kynout 1 hodinu.(V průběhu kynutí ho můžeme ještě jednou… více o Plněná slaná kolečka

Zeleninová směs

Všechnu zeleninu pomeleme na masovém mlýnku, dáme do hrnce vařit, asi po 10 minutách přidáme olej a deko. Buďto vaříme,… více o Zeleninová směs

Med z květů černého bezu

Květy bezu omyjeme a zbavíme velkých stopek. Nakrájíme citron na kousky a společně s bezovými květy vaříme asi 20 minut… více o Med z květů černého bezu

Pečeně po kanadsku

Do mysky dáme všechny ingredience a pořádně promícháme. Necháme deset minut odstát. Připravíme si pekáček do kterého… více o Pečeně po kanadsku

Bramborový salát Nova

Dolu 3-4 lzice plnotuc.horcice a 4 okurky nastrouhat na to dat bramdor a 5 vajec Sul majonezu , pepr, voda z… více o Bramborový salát Nova

Čočková polévka podle Romany

Čočku namočíme tak na 2 hodiny a ve stejné vodě dáme vařit s novým kořením, pepřem, bobkovým listem a solí. Po změknutí… více o Čočková polévka podle Romany

Sushi pro začátečníky

**Příprava rýže** Základem sushi jsou nejen kvalitní ingredience, ale především správně uvařená rýže. Pokud se rýži… více o Sushi pro začátečníky

Rizoto z mletého masa

Do vroucí vody dáme kostku masoxu a ve vývaru uvaříme rýži. Na sádle osmažíme pokrájenou cibulku, přidáme mleté maso a… více o Rizoto z mletého masa

Zapečená krkovička II.

Plátky krkovičky naklepeme, opepříme, osolíme a z obou stran opečeme na oleji. Vyjmeme ji a na výpeku opečeme na… více o Zapečená krkovička II.

Polévka z kuřecích uzených stehen

Připravte si mísu. Do mísy přidejte 2 balíčky čínských nudlí. Přidejte 1 lžičku chilli, 2 lžíce tatarské omáčky, 2… více o Polévka z kuřecích uzených stehen