Vertuta

Name: Vertuta
Ingredients: 3 ks cibule; sůl; pepř mletý; 250 g mleté maso; kopr; 5 ks cibule; sůl; pepř mletý; 2 lžíce máslo; 250 g bryndza; sůl; 2 lžíce voda; 1 ks vejce; 100 ml rostlinný olej; 300 g polohrubá mouka

2.62

hodnoceno: 13

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Masová náplň
- 3
  ks cibule osmažená
- sůl
- pepř mletý
- 250
  g mleté maso uvařené
- kopr
Cibulová náplň
- 5
  ks cibule osmažená
- sůl
- pepř mletý
Brynzová náplň
- 2
  lžíce máslo
- 250
  g bryndza
Těsto
- sůl
- 2
  lžíce voda
- 1
  ks vejce
- 100
  ml rostlinný olej
- 300
  g polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

Vypracujeme těsto a vytahujeme ho na obdélník. Pokapeme olejem, rozložíme náplň, pevně srolujeme a stočíme do spirály (jako když ždímáme prádlo). Potřeme vejcem a upečeme.
Poznámka: Vertuta je moldavský vytahovaný piroh s brynzovou, masovou nebo cibulovou náplní. Moldavci ale dělají i Vertuty plněné strouhanými jablky zahuštěnými strouhankou.

Zařazení: Slané

Podobné recepty

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.