Vertuta
Příprava:
neuvedeno
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Masová náplň
-
3ks cibule osmažená
-
sůl
-
pepř mletý
-
250g mleté maso uvařené
-
kopr
-
-
Cibulová náplň
-
5ks cibule osmažená
-
sůl
-
pepř mletý
-
-
Brynzová náplň
-
2lžíce máslo
-
250g bryndza
-
-
Těsto
-
sůl
-
2lžíce voda
-
1ks vejce
-
100ml rostlinný olej
-
300g polohrubá mouka
-
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme těsto a vytahujeme ho na obdélník. Pokapeme olejem, rozložíme náplň, pevně srolujeme a stočíme do spirály (jako když ždímáme prádlo). Potřeme vejcem a upečeme.
-
Poznámka: Vertuta je moldavský vytahovaný piroh s brynzovou, masovou nebo cibulovou náplní. Moldavci ale dělají i Vertuty plněné strouhanými jablky zahuštěnými strouhankou.
Zařazení:
Slané
Podobné recepty
Salsa verde
V kuchyňském robotu rozmixujeme hrst máty, hrst petržele, kapary, lžičku dijonské hořčice, okurku, trochu česneku a půl… více o Salsa verde
Brambory z Verony
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme na kostky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme, ochutíme… více o Brambory z Verony
Rajská omáčka od Verunky
Mleté maso vložíme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, strouhanku a vše promícháme. Hotovou směs vložíme do lednice.… více o Rajská omáčka od Verunky
Mohlo by vás zajímat
Bílkoviny jsou klíčem k vysněné postavě. V čem je hledat a jak s…
Chcete shodit nějaké to kilo, aniž byste hladověli nebo přišli o svaly? Bílkoviny jsou vaším… Celý článek
Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
Počátek roku přináší mnohá předsevzetí, která se často týkají i změn stravovacích návyků.… Celý článek
Česká jídla bez masa: 5 receptů, na kterých si pochutnají i…
Bylo na vás v poslední době masa ažaž? Nebo prostě nemusíte mít maso každý den? Ať už tak,… Celý článek
Dnes je nejdepresivnější den v roce: Nedejte se a zkuste tyto…
Třetí pondělí v lednu je už od roku 2005 označováno jako Blue Monday – nejdepresivnější den v… Celý článek
Použité suroviny:
Bryndza
Cibule
Kopr
Máslo
Mleté maso
Pepř mletý
Polohrubá mouka
Rostlinný olej
Sůl
Vejce
Voda
Doporučujeme
Kokosová pomazánka
Jemně nastrouhaný kokos smícháme s medem a lžičkou citronové štávy, mažeme na plátky vánočky, mazance nebo veky potřené… více o Kokosová pomazánka
Kynuté tvarohové koláče
Ohřejeme si mléko. Z trochy mléka, 3 lžic cukru, nadrobených kvasnic a trochy mouky si připravíme kvásek, který necháme… více o Kynuté tvarohové koláče
Krkonošský bramborový toč s…
1. Brambory uvařte ve slupce v osolené vodě. Vodu slijte a brambory nechte vychladnout. Pak je oloupejte a pomocí… více o Krkonošský bramborový toč s klobásou
Vepřová krkovice na tmavém pivu
Maso zlehka naklepeme,osolíme,opepříme a pokmínujem. V hrnci si rozpálíme olej a vložíme do něj na kostky nakrájenou… více o Vepřová krkovice na tmavém pivu
Nejlepší žravé řezy
Pečeme ve formě s vyšším okrajem, vymazané tukem, vysypané hrubou moukou. Elektrická trouba cca 180 C. Těsto: … více o Nejlepší žravé řezy
Omáčka ke špagetám
Cibule nakrájená na kostičy se osmahne do zlatova .Odebere se přebytečný olej . Osmahne se na cibuli mleté osolené maso… více o Omáčka ke špagetám
Dýňový guláš
Cibuli nakrájíme a osmahneme na oleji do zlatova, přidáme papriku, kmín, muškátový oříšek, ocet a 1/8 l vody. Přidáme… více o Dýňový guláš
Hovězí ragú II.
V hrnci na oleji osmahneme hovězí plátky. K opečenému masu přidáme cibuli a společně několik minut restujeme. K masu… více o Hovězí ragú II.
Mandlovo-mrkvový řez
Vejce našleháme s cukrem, přišleháme mouku s práškem do pečiva, přidáme mandle, mrkev, kůru z citronu, rum. Dobře… více o Mandlovo-mrkvový řez
Tiramisu od babičky
1. Do mísy dáme pomazánková másla, šlehačky a cukr. Zamícháme to do tuha mixérem. 2. Uvaříme si rozpustnou kávu (do… více o Tiramisu od babičky
"Červené" kuře
Žampiony nakrájejte na plátky a na trošce oleje opražte na pánvi. Dejte stranou. Pak na plátky nakrájenou cibuli nechte… více o "Červené" kuře
Vepřová játra obalovaná
Vepřová játra omyjeme a připravíme si slabší plátky. Potom je osolíme a opepříme a nastrouhaným česnekem je pomažeme na… více o Vepřová játra obalovaná
