Nakrájené brambory si nejprve uvaříme do měkka v osolené vodě. Pak je rozmačkáme, přidáme mouku a uděláme těstíčko. Potom se pustíme do krájení párků, které promícháme společně s bramborovým těstem.
Z těsta uděláme placku, kterou osmahneme z obou stran na rozpáleném oleji. Placku posypeme cibulkou, kterou jsme si připravili na pánvi. Dobrou chuť!
V hrnku smicháme mouku, kypřící prášek, cukr a granko ( popř. kakao). Poté přidáme celé vejce, a nakonec mléko a olej. …
více o Bábovka pro pilně pracující