Párky na konci nařízneme asi 5 cm do křížku. Listové těsto rozválíme na tenký plát a nakrájíme po délce na osm pruhů. Na každý párek navineme těsto. Začneme asi 3 cm od kraje a stejně tak končíme. Těsto potřete vejcem, obalíme v hrubě nastrouhaném sýru a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Posypeme semínky a pečeme na 200 stupňů dozlatova - po 5 minutách snížíme teplotu na 180 stupňů.
Podáváme s hořčicí, kečupem nebo jinými omáčkami a výborné je to se zeleninovým salátem.
Vejce ušleháme se solamylem a ostatními přísadami. Do těstíčka naložíme naklepané řízky a necháme uležet do druhého dne…
více o Řízky v těstíčku Stella
Z oleje, česneku a koření (já používám drcený pepř, trošku chilli, koriandr a drcený kmín) připravíme marinádu, kotlety…
více o Božské vepřové kotletky
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.
Kroupy si uvaříme zvlášť…
více o Uzená polévka s kroupami