Víkendová rajská omáčka s kuřecím masem
Příprava:
90 minut
Porce:
6
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
1ks kuře
-
2lžička sůl
-
2l voda
-
3lžíce hladká mouka
-
2kostka masox
-
5ks hřebíček
-
4ks bobkový list
-
6ks nové koření
-
1lžička skořice - mletá
-
6lžíce cukr
-
2ks rajský protlak
-
Postup přípravy receptu
-
Celé kuře rozčtvrtíme a stáhneme z kůže, maso mírně nasolíme.
-
Do vroucí vody přidáme takto lehounce nasolené kuřecí maso.
-
Přidáme nové koření, bobkový list, sůl a masox (kdo chce, může přidat celou cibuli).
-
Vaříme cca 1 hodinku.
-
Poté sundáme z plotny, z vývaru vyndáme maso na talíř.
-
Odlijeme si do nějaké nádoby cca 2 dl vývaru, který až zchladne, smícháme s moukou.
-
Do vývaru přidáme rajské protlaky, hřebíček a cukr (pro někoho může být cukru málo, pro někoho moc, takže dochutíme dle svých chutí), zamícháme a dáme opět na cca 15 minut vařit.
-
Mezitím si obereme z kuřete maso, které dáme stranou. Kosti buď vyhodíme do koše, nebo necháme pejskovi na druhý den.
-
Vyndáme z hrnce koření.
-
Poté omáčku zahustíme již výše zmiňovaným vývarem smíchaným s moukou – pomalu vmícháme a rozkvedláme.
-
Necháme cca 10 minut povařit na mírném stupni, přidáme maso a je to!
-
Jako přílohu doporučuji rýži či těstoviny.
-
Dobrou chuť.
Zařazení:
Drůbeží
Podobné recepty
Báječná sýrová omáčka s kuřecím masem
Nejdříve si nakrájíme maso na kostičky nebo proužky , podle zvyku a jak kdo má rád. Nakrájíme si cibulku , rozpálíme… více o Báječná sýrová omáčka s kuřecím masem
Rajská omáčka s masem
Maso omyjeme, zalijeme vodou, přidáme kuličky pepře, nového koření a bobkový list. Osolíme a vaříme, dokud není maso… více o Rajská omáčka s masem
Salát s kuřecím masem
Kuřecí řízky nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi (cca 10 minut). Uvaříme vejce natvrdo.… více o Salát s kuřecím masem
Mohlo by vás zajímat
Dorty jako scény ze života: Italský cukrář vás zavede do…
Jestli vás maminka jako děti také kárala a říkala vám, že s jídlem se nehraje, nemusíte se… Celý článek
Dnes je mezinárodní den pizzy! Upečte si ji z klasického…
Pizza patří mezi celosvětově oblíbené jídlo s dlouhou historií a každoročně 9. února slaví… Celý článek
Jak oslavit Valentýna? Tipy, kam zajít do restaurace, a co…
Pokud patříte k těm, kteří slaví 14. února svátek svatého Valentýna, možná oceníte tipy, kde a… Celý článek
3x moučník na víkend: Hrnkový koláč bez mouky, tiramisu podle…
Upečte si ovíkendu rychlý a jednoduchý kokosový koláč, na který všechny suroviny odvážíte… Celý článek
Použité suroviny:
Bobkový list
Cukr
Hladká mouka
Hřebíček
Kuře
Masox
Nové koření
Rajský protlak
Skořice - mletá
Sůl
Voda
Doporučujeme
Vepřové maso na pivu
Zprudka rozpálíme olej a poklademe vepřové řízky (neklepat, jen naříznout), na ně anglickou slaninu a posypat bazalkou.… více o Vepřové maso na pivu
Fazolková polévka mojí tchýně
Z másla a mouky uděláme jíšku, přidáme mletou sladkou papriku, rychle zamícháme a zalijeme asi dvěma hrnky vody.… více o Fazolková polévka mojí tchýně
Mrkvové placky
Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme sýr, vejce, mouku, smetanu, nadrobno nasekanou cibulku a promícháme.… více o Mrkvové placky
Dobrá svíčková
Naloženou kořenovou zeleninu dáme do mísy, přidáme nakrájený celer, mrkev, petržel a cibuli a zalijeme vodou. Lehce… více o Dobrá svíčková
Zdravá a hustá zeleninová polévka
Brambor a kedlubnu nakrájíme na kostky. Kousek mrkve a celeru nastrouháme na hrubém struhadle. (Já používám domácí… více o Zdravá a hustá zeleninová polévka
Zdravý salát
Nachystáme si mísu, do mísy nalijeme vodu do vody nasypeme cukr,sůl a nalijeme ocet. Uděláme sladko kyselou vodu.… více o Zdravý salát
Pomazánka na žampiony
Vše smíchat a naplnit žampiony. Dát na 5 minut zapéct. Můžou se potřít i kousky chleba. Taky dát zapéct. více o Pomazánka na žampiony
Pudinková bábovka (nepečená)
Uvaříme dětskou krupicovou kaši dle návodu. Když je kaše hotová přidáme pudink (rozmíchaný v mléce). A vaříme dalčí… více o Pudinková bábovka (nepečená)
Mrkvová pomazánka
Vlozte vsechny ingredience do mixeru a zmixujte. Mnoztvi je zhruba na jednu veku. více o Mrkvová pomazánka
Chlebová polévka
Chléb rozdrobíme na malé kousky, namočíme je do vody a dobře vymačkáme. Několik kostek osmažíme a před podáváním jimi… více o Chlebová polévka
Jablečná buchta s pudinkem
Listové těsto rozdělíme na dva díly. Jeden díl rozložíme na vyšší plech. Poklademe nastrouhaná jablka, přidáme vlašské… více o Jablečná buchta s pudinkem
Rychlé nekynuté těsto na pizzu
Mouku smícháme s práškem do pečiva, solí a olejem. Přidáme vejce, mléko a vypracujeme hladké těsto ( přidáme mouku či… více o Rychlé nekynuté těsto na pizzu
