Vláčné jablkovo-skořicové muffiny s oříšky

Name: Vláčné jablkovo-skořicové muffiny s oříšky
Total time: 35 min
Yield: 12 porcí
Ingredients: 2 ks vejce; 200 ml mléko; 0.5 lžička vanilkové aroma; 85 ml olej; 0.5 balíček vanilkový cukr; 1 lžíce skořice; 250 g polohrubá mouka; 1 lžička prášek do pečiva; 1 lžička jedlá soda; 130 g cukr; vlašské ořechy; 2 ks jablka

4.17

hodnoceno: 6

Příprava: 35 minut

Porce: 12

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Mokré suroviny
- 2
  ks vejce
- 200
  ml mléko
- 0,5
  lžička vanilkové aroma
- 85
  ml olej
Sypké suroviny
- 0,5
  balíček vanilkový cukr
- 1
  lžíce skořice
- 250
  g polohrubá mouka
- 1
  lžička prášek do pečiva
- 1
  lžička jedlá soda
- 130
  g cukr
Na dochucení
- vlašské ořechy na kousky na posypání
- 2
  ks jablka menší, oloupaná a nastrouhaná

Postup přípravy receptu

Důležité je smíchat zvlášť sypké a mokré suroviny.
Vajíčka rozšleháme v mléce a oleji, přisypeme smíchané sypké suroviny a další suroviny podle toho, jakou chceme příchuť.
Sypké a mokré suroviny jen lehce vmísíme, občas nějaká hrudka mouky nevadí. Kdybychom však těsto moc třeli, porušila by se struktura a muffinky by nevyběhly, takže jen tak ledabyle smícháme.
Pečeme asi 20 minut na 170 °C v horkovzdušné troubě (v obyčejné na více).
Muffiny by měly být krásně vláčné a nadýchané.

Zařazení: Dezerty

Podobné recepty

Vepřovka z papiňáku - pomazánka nebo polotovar

Zelný eintopf aneb guláš s hlávkovým zelím

Papriky se šlehanou sekanou s rajskou omáčkou

Kuřecí placičky s hlívou

Skořicové cukroví s oříšky

Ze žloutku a ostatních surovin zpracujeme těsto, které si dáme ztuhnout na dvě hodiny do lednice. Cukroví můžeme dělat… více o Skořicové cukroví s oříšky

Tiramisu s oříšky

V malé pánvičce smícháme silnou kávu s Amarettem a lžící cukru, přivedeme do varu a vaříme, až se cukr zcela rozvaří.… více o Tiramisu s oříšky

Tvarohový koláč s oříšky

Z kvasnic, cukru, mléka a mouky zaděláme těsto, které necháme vykynout. Po vykynutí vyválíme na plech. Troubu… více o Tvarohový koláč s oříšky

Mohlo by vás zajímat

Jak co nejlépe uvařit brambory? Díky receptu od slavného mnicha…

Věděli jste, že brambory mohou být ještě zdravější, pokud je správně připravíte? Vynikající… Celý článek

Klíčení semínek: Vypěstujte si doma vitaminovou bombu!

Chcete mít v zimě levný zdroj kvalitních vitaminů? Zkuste domácí klíčení semínek! Klíčky jsou… Celý článek

Zimní zelenina jako zdroj zdraví a energie. Vychutnejte si ji v…

Měsíc únor sice v sobě nese naději a příslib jara, přesto se často cítíme unavení. Důvodem… Celý článek

Je vám zima? Vsaďte na potraviny, které vás zahřejí zevnitř

Venku je opravdu zima a možná už nestačí, že si vezmete ještě tlustší svetr a bundu. K tomu,… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Jablka Jedlá soda Mléko Olej Polohrubá mouka Prášek do pečiva Skořice Vanilkové aroma Vanilkový cukr Vejce Vlašské ořechy

Doporučujeme

Hříšný čokoládový koláč

Z mouky, másla, cukrů, špetky soli a žloutků vypracujeme těsto, které necháme 30 minut v chladu odpočinout. Pak těsto… více o Hříšný čokoládový koláč

Zázvorky – staročeské vánoční…

Všechny suroviny smícháme a na vále a vypracujeme poměrně tuhé, hladké těsto. Vyválíme asi 3 mm silnou placku.… více o Zázvorky – staročeské vánoční cukroví

Cibulový koláč – Zwiebelkuchen

Droždí s cukrem rozmícháme ve vlahém mléce a nalijeme do mouky s rozpuštěným máslem a troškou soli a vypracujeme těsto,… více o Cibulový koláč – Zwiebelkuchen

Výborné čokoládové rohlíčky

Těsto: do mísy dáme umleté ořechy a cukr, promícháme. Přidáme neušlehané bílky a pořádně promícháme. Přikryjem utěrkou… více o Výborné čokoládové rohlíčky