Vláčné koláče

3

hodnoceno: 6
Příprava: neuvedeno
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

  • Těsto
    • 1
      špetka sůl
    • 0,3
      kg hladká mouka
    • 6
      lžíce rostlinný olej
    • 0,3
      l mléko
    • 3
      ks žloutek
    • 0,3
      kg polohrubá mouka
    • 1
      kostka droždí
    • 1
      kelímek majonéza
    • 2
      lžíce cukr
  • Drobenka
    • cukr krystal
    • tuk
    • mouka
  • Libovolná náplň
    • tvaroh
    • švestky
    • povidla
    • meruňky
    • mák
    • jablka

Postup přípravy receptu

  • Připravíme kvásek z celého množství vlažného mléka, cukru a kvasnic. Mezitím smícháme a prohněteme oba druhy mouky, olej, majolku, žloutky a sůl. Přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme těsto. Uválíme bochánky podle požadované velkosti koláčů (nejlépe rovnou rozmístěné na plechu) a necháme chvíli kynout, pak zformujeme koláče. Naplníme, posypeme drobenkou, okraje potřeme vajíčkem a pečeme do (světle) zlatova.
  • Koláče zůstanou opravdu měkké a vláčné dlouhou dobu. Dělá je moje babička a lepší jsem nejedla.
Zařazení: Koláče

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: