Vláčné koláče

hodnoceno: 6

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 1
  špetka sůl
- 0,3
  kg hladká mouka
- 6
  lžíce rostlinný olej
- 0,3
  l mléko
- 3
  ks žloutek
- 0,3
  kg polohrubá mouka
- 1
  kostka droždí
- 1
  kelímek majonéza
- 2
  lžíce cukr
Drobenka
- cukr krystal
- tuk
- mouka
Libovolná náplň
- tvaroh
- švestky
- povidla
- meruňky
- mák
- jablka

Postup přípravy receptu

Připravíme kvásek z celého množství vlažného mléka, cukru a kvasnic. Mezitím smícháme a prohněteme oba druhy mouky, olej, majolku, žloutky a sůl. Přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme těsto. Uválíme bochánky podle požadované velkosti koláčů (nejlépe rovnou rozmístěné na plechu) a necháme chvíli kynout, pak zformujeme koláče. Naplníme, posypeme drobenkou, okraje potřeme vajíčkem a pečeme do (světle) zlatova.
Koláče zůstanou opravdu měkké a vláčné dlouhou dobu. Dělá je moje babička a lepší jsem nejedla.

Zařazení: Koláče

Podobné recepty

Babiččin falešný tatarák

Slaný listový závin

Kořeněné sýrové tyčinky

Ricottové lívance s avokádovým dipem

Vláčné jablkovo-skořicové muffiny s oříšky

Důležité je smíchat zvlášť sypké a mokré suroviny. Vajíčka rozšleháme v mléce a oleji, přisypeme smíchané sypké… více o Vláčné jablkovo-skořicové muffiny s oříšky

Vánočka - Koláče

Ohřát mléko - vlažné, rozdrobit droždí, přidat 2 lžičky cukru. Kvásek nechat kynout. Do vykynutého kvásku přimíchat… více o Vánočka - Koláče

Překládané koláče

Smícháme přísady na 1. těsto, vytvarujeme do obdélníku a dáme ztuhnout do ledničky. Z ostatních přísad vypracujeme… více o Překládané koláče

Mohlo by vás zajímat

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Použité suroviny: Cukr Cukr krystal Droždí Hladká mouka Jablka Majonéza Mák Meruňky Mléko Mouka Polohrubá mouka Povidla Rostlinný olej Sůl Švestky Tuk Tvaroh Žloutek

Doporučujeme

Tvarohová bábovka

- tvaroh, cukr, heru a žloutky utřeme - z bílků uděláme sníh - přidáme sníh, prášek do pečiva a mouku - vše smícháme… více o Tvarohová bábovka

Kuřecí ražniči pro lenochy

Maso nakrájíme na kousky asi 2x2 cm, aglickou slaninu na proužky, cibuli na kolečka, posypeme kořenim a přidáme olej -… více o Kuřecí ražniči pro lenochy

Tvarohová pomazánka s brusinkami

Všechny suroviny bez brusinek důkladně promíchat, nakonec zlehka vmíchat brusinky. Pomazánka je pikantní, lehká a dobrá… více o Tvarohová pomazánka s brusinkami

Party muffin

Těsto: Do mísy nasypeme mouku,kypřící prášek a kokos.Promícháme a přidáme mléko,vajce a olej.Poté vmísíme kokos a… více o Party muffin

Jednoduché plněné zelné listy

Vepřový bůček, oloupané párky a slaninu umeleme na masovém strojku, smícháme s vařenou rýží, nakrájenou cibuli, třeným… více o Jednoduché plněné zelné listy

Langoše

Zaděláme kvásek (se 150 ml vody). Pak do mísy dáme mouku, sůl, jogurt, olej a kvásek a zaděláme těsto. Pokud je tuhé,… více o Langoše

Banánová buchta

Ušleháme žloutky, cukry, rozmačkané banány, přidáme mléko, olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva a sodou, skořici,… více o Banánová buchta

Palačinky s džemem

1. Odměříme mouku na 700 g, tu nasypeme do mísy. 2. K tomu dáme 4 vejce. 3. Do toho 20 g cukru. 4. Do toho 2 hrsti… více o Palačinky s džemem

Talianska šošovicová polievka

Čočku jsem si přes noc namočila. Následující den jsem slila vodu, zalila novou, přidala bobkový list, tymián a dala… více o Talianska šošovicová polievka