Vločkové řezy s krémem
Příprava:
50 minut
Porce:
neuvedeno
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
Krém
-
200g máslo
-
1ks vanilkový cukr
-
2lžíce hnědý rum
-
50g hořká čokoláda strouhaná
-
150ml kondenzované mléko
-
80g mleté lískové ořechy
-
-
Těsto
-
6ks vejce
-
60g polohrubá mouka
-
0,5balíček prášek do pečiva
-
50g hořká čokoláda nastrouhaná
-
50g lískové oříšky pomleté
-
100g ovesné vločky opražené,vpomleté
-
260g cukr krupice
-
-
Dozdobení
-
čokoládová poleva dle chuti
-
ovesné vločky opražené nasucho se lžící moučkového cukru
-
Postup přípravy receptu
-
Z bílků a půlky cukru si připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem. Hmoty spojíme, vmícháme vločky, oříšky, čokoládu, mouku a kypřidlo. Těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného plechu (pekáčku) – záleží na tom, jak chceme mít řezy vysoké. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C dorůžova, vyzkoušíme špejlí. Pak necháme vychladnout. Pokud jsme pekli v menším pekáčku, vychladlý korpus prokrojíme.
-
Máslo ušleháme s vanilkovým cukrem a sladkým kondenzovaným mlékem (můžeme přidat trochu víc), přidáme rum, oříšky, čokoládu a promícháme. Krém natřeme na korpus a dozdobíme sladkými praženými vločkami nebo pocákáme čokoládovou polevou. Pokud máme vyšší, prokrojený korpus, krémem potřeme i uvnitř. Necháme v chladu odležet, nejlépe do druhého dne.
-
Lískové oříšky můžeme zaměnit za vlašské.
Podobné recepty
Makové řezy s krémem
Utřeme žloutky s cukrem do pěny, pak přidáme 2 lžíce rumu, mletý mák, hrubou mouku, špetku prášku do pečiva a špetku… více o Makové řezy s krémem
Kakaové řezy s krémem
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, vodu, mouku s kypřidlem a kakao. Vše dobře promícháme a nakonec… více o Kakaové řezy s krémem
Ananasovo-jahodové řezy s krémem z ledové kávy
Celá vejce ušleháme s moučkovým cukrem do husté pěny, přidáme plechovku ananasového kompotu se šťávou a polovinu… více o Ananasovo-jahodové řezy s krémem z ledové kávy
Mohlo by vás zajímat
Chcete úrodu vlastní zeleniny? 3 jednoduché fígle, jak urychlit…
Vlastnit zahradu nebo zahrádku je v dnešní době, kdy jsou potraviny drahé, velká výhoda.… Celý článek
3x moučník na víkend: Pudinková hrnková bábovka, šumavský…
Na Šumavu se nejezdí jen za krásnou přírodou, ale také za skvělou kuchyní. A právě z oblasti… Celý článek
3 tipy, jak doma připravit to nejlahodnější kakao
Kakao lidstvo provází už tisíce let. Původem je sice z deštných pralesů Střední a Jižní… Celý článek
Sezona kopřiv je tu! 7 chutných nápadů, jak je využít při vaření
Kopřivy jsou sice plevel, který roste téměř všude, a navíc nepříjemně pálí, kuchaři na ně ale… Celý článek
Použité suroviny:
Čokoládová poleva
Cukr krupice
Hnědý rum
Hořká čokoláda
Kondenzované mléko
Lískové oříšky
Máslo
Mleté lískové ořechy
Ovesné vločky
Polohrubá mouka
Prášek do pečiva
Vanilkový cukr
Vejce
Doporučujeme
Pomazánka z krabích tyčinek
Nakrájíme krabí tyčinky a cibuli, přidáme tatarku, pažitku, osolíme, opepříme. Dochutíme citrónem. Podáváme na… více o Pomazánka z krabích tyčinek
Taštičky se sýrem cottage
Z mouky, soli a nakrájeného másla vytvoříme žmolenku a pomocí vody zpracujeme těsto. Vodu přidáváme postupně. Těsto… více o Taštičky se sýrem cottage
Bábovka laciná
Cukr, máslo a žloutky šleháme do pěny. Přidáme vanlkový cukr, kůru, a střídavě mléko a mouku s kypřícím práškem.… více o Bábovka laciná
Bábovka s mandarinkami – velká
Máslo utřeme s cukry, solí a žloutky do pěny. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Obě hmoty spojíme a přidáme mouku s… více o Bábovka s mandarinkami – velká
Těstoviny s kuřecím masem a…
Dáme si vařit těstoviny, dle vlastního výběru, podle návodu na vybraných těstovinách. Kuřecí prsa nakrájíme na… více o Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Půlměsíce z tvarohového těsta
Zhladké mouky ,tvarohu a soli vypracujeme jemné těsto. Dáme jej do misky a necháme 20 nimut odležet v chladničce,aby… více o Půlměsíce z tvarohového těsta
Zapečené flíčky se šunkou
Z mouky, tří vajec a několika lžic vody připravíme tuhé nudlové těsto. Uhněteme je, necháme chvíli odležet, potom těsto… více o Zapečené flíčky se šunkou
Pařížské kostky od Lucinky
Den předem : šlehačky a kaštany zahřát, rozpusti a nechat 1 minutu vařit. Dát vychladit do ledničky do druhého dne. … více o Pařížské kostky od Lucinky
Lasagne
Postup Plátky lasagní musíme spařit ve vroucí osolené vodě s kapkou oleje a vhodit do studené vody s ledem, aby… více o Lasagne
Išelská kolečka
Těsto: Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které dáme odležet do chladu. (Min. na dvě hodiny či podle potřeby… více o Išelská kolečka
Buchta z listového těsta
Těsto rozpůlit na dvě části, obě vyválet,uvařit pudink z litru mléka, mírně osladit. Jednu vyválenou půlku na plech,… více o Buchta z listového těsta
Výtečné těsto štrúdl
Ze všech surovin vytvoříme na vále hladké, vláčné těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v chladu, zabalené.… více o Výtečné těsto štrúdl
