Volarské tvarohové koláčky

Name: Volarské tvarohové koláčky
Total time: 40 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 100 g máslo; 1 špetka sůl; 500 g hladká mouka; 2 ks vejce; 200 ml mléko; 30 g droždí; 1 lžíce cukr; máslo; 1 špetka sůl; 2 ks vejce; hnědý rum; 100 g rozinky; 500 g tvaroh; citronová kůra; perník; cukr

2.5

hodnoceno: 2

Příprava: 40 minut

Porce: 20

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 100
  g máslo rozpuštěné
- 1
  špetka sůl
- 500
  g hladká mouka
- 2
  ks vejce
- 200
  ml mléko
- 30
  g droždí
- 1
  lžíce cukr
Náplň
- máslo na zakapání
- 1
  špetka sůl
- 2
  ks vejce
- hnědý rum podle chuti
- 100
  g rozinky
- 500
  g tvaroh vykapaný
- citronová kůra podle chuti
- perník (strouhaný) na posypání
- cukr podle chuti

Postup přípravy receptu

Z uvedených surovin vypracujte těsto a nechte vykynout. Rozdělte na deset až šestnáct kousků. Rozválejte je, doprostřed vložte lžičkou náplň a cípy těsta přeložte směrem ke středu, ale nemusíte je úplně spojovat.
Pokapejte rozpuštěným máslem, posypte strouhaným perníkem a pečte asi 20 minut při 180 °C dozlatova.

Zařazení: Moučníky Koláče

Podobné recepty

Rajčatová salsa

Budapešť

Vajíčková pomazánka IV.

Kabirův pečený česnek Čeněk

Tvarohové koláčky s jablky

Z mouky, tvarohu a změklého másla uděláme těsto. Těsto rozdělíme na 24 kusů, ze kterých tvarujeme kolečka. Jablka… více o Tvarohové koláčky s jablky

Koláčky

Z teplého mléka cukru a droždí se udělá kvásek. Pak se přidají žloutky, olej, špetka soli a hladká mouka. Těsto se… více o Koláčky

Koláčky - Svatební koláčky paní Rakové

Vypracujeme těsto a necháme ho kynout asi hodinu na teplém místě. Zpracujeme šlehačem suroviny na náplň, je možné… více o Koláčky - Svatební koláčky paní Rakové

Mohlo by vás zajímat

Na začátku, nebo na konci vaření? Naučte se tři jednoduchá…

Koření a bylinky jsou nezbytnou součástí každého dobrého jídla a správné načasování jejich… Celý článek

Vše o medvědím česneku: Kde ho hledat, jak ho poznat, co z něj…

Medvědí česnek je jedna z prvních rostlin, které vám po zimě dodají sílu a vitaminy a pomohou… Celý článek

Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…

Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek

Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší

Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek

Použité suroviny: Citronová kůra Cukr Droždí Hladká mouka Hnědý rum Máslo Mléko Perník Rozinky Sůl Tvaroh Vejce

Doporučujeme

Krémové řezy s vaječným koňakem

Žloutky, cukr, vodu a olej šleháme do pěny. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva, obarvíme těsto kakaem a nakonec… více o Krémové řezy s vaječným koňakem

Medové trubičky

Sodu smícháme s moukou a ze všech přísad vypracujeme těsto. Necháme 5 hodin v chladu odpočívat. Vyválíme přes mírně… více o Medové trubičky

Pomazánka vepřo-zelo

Zbytek vepřové pečeně vyvážíme zhruba stejnou hmotností kysaného zelí (v případě kvalitní suroviny je však možno přidat… více o Pomazánka vepřo-zelo

Výborné sváteční košíčky

Všechny ingredience zpracujeme v těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v chladničce. Druhý den pak vrstvou… více o Výborné sváteční košíčky

Sekaná na grilu

Rozmícháme sekanou a narvem ji na gril, tam smažím. přídáme další ingredience. Podáváme s tmavým pečivem. více o Sekaná na grilu

Bavorské vdolky z domácí pekárny

Ingredience vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Těsto. Poté těsto vyjmeme a vyválíme plát silný cca… více o Bavorské vdolky z domácí pekárny

Hrachová polévka s domácími…

Hrách vsypte na cedník s malými oky a dobře propláchněte pod tekoucí vodou. Vsypte do hrnce, zalijte studenou vodou a… více o Hrachová polévka s domácími houstičkami

Žampiony plněné šunkou a nivou

Žampiony oloupeme a zbavíme je nožiček, které pokrájíme na menší kousky. Na oleji osmahneme cibuli, až trošku zezlátne… více o Žampiony plněné šunkou a nivou