Brambory pečlivě omyjeme, rozkrojíme napůl a v řezu nařízneme do kříže. Urovnáme slupkou dolů na vymaštěný pekáč, osolíme, pokmínujeme a dáme do horké trouby zapéct.
Když jsou téměř dopečené a pěkně rozevřené, vložíme do nich kousky tvarůžků a zprudka dopečeme.
Do hrnce vlijeme 1,5l vody, vsypeme oloupané a na kostičky nakrájené brambory, okořeníme kmínem, majoránkou, zázvorem a…
více o Česneková polévka oukrop
Nastrouhaný sýr a brambory smícháme s vejcem a mlékem, přimícháme mouku s kypřidlem, vymícháme středně husté těstíčko,…
více o Bramborovo-sýrové lívance