Vymažeme pekáček máslem a na dno naskládáme pokrájenou cibuli. Prsa osolíme, opepříme a položíme na cibuli. Poté poklademe kolečky rajčat a zalijeme tatarkou, navrch dáme plátky sýra.
Pečeme přikryté cca 30 minut, poté na chvilinku odklopíme, aby sýr mírně zezlátl.
Mouku, máslo, cukr, žloutky, kokos a ořechy (podle potřeby i s trochou mléka) smícháme dohromady a vypracujeme hladké…
více o Bobánky k čaji či kávičce