Škvarky rozemeleme, přidáme najemno nakrájená uvařená vajíčka, 2 lžíce hořčice, najemno nakrájenou cibuli a sůl. Dobře promícháme a do druhého dne necháme v ledničce uležet. Ještě můžeme přidat mletý kmín a kyselou okurku.
Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, sůl, špetku…
více o Výborná chlebíčková pomazánka
1. Z kysaného zelí vymačkáme šťávu a nadrobno ho nakrájíme.
2. Přidáme heru, mouku, pepř a kmín a pečlivě prohněteme.
…
více o Jihočeské zelňáky Jirsových