Připravíme silný roztok soli s vodou a mícháme, až se sůl rozpustí. Kuře den před grilováním propícháme injekční stříkačkou naplněnou tímto roztokem. Musí se dostat až ke kosti.
Břišní dutinu vyplníme omytým složeným svazkem kopřiv. Do mixéru vložíme játra, česnek dle chuti, olej, sůl a rozmixujeme. Zamícháme mletou papriku a potom mlékem zředíme na požadovanou hustotu. Kuře tím potíráme během grilování (oheň nesmí být prudký) a střídavě poléváme pivem.
Na pánvičce rozpustíme máslo a přidáme na kolečka nakrájené krabí tyčinky a na plátky nakrájeného Šmakouna, posypeme…
více o Krabí tyčinky se zeleninou
Penne uvaříme al dente podle předpisu. Na teflonové pánvi rozehřejeme máslo a přidáme hrášek a chřest nakrájený na 3cm…
více o Penne s hráškem a chřestem
Vločky v osolené vodě uvaříme na velmi hustou kaši a necháme vychladnout. Slaninu nakrájíme na drobno, rozškvaříme,…
více o Karbanátky z ovesných vloček