Oba sýry smícháme tak, aby vznikla hmota, ze které vytvoříme kuličky. Kuličky poté obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a rozdrcených kukuřičných lupíncích. Poté kuličky smažíme dozlatova na oleji.
Kuličky můžeme jíst teplé např. s bramborem a zeleninovým salátem, ale jíst se dají, i když jsou studené.
Tortilly nahřejeme v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Když jsou teplé, naklademe na ně Guacamole, (přísady nakrájíme na…
více o Mexické placky Tortillas