Výborný domácí trdelník

Name: Výborný domácí trdelník
Total time: 25 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 2 ks vejce; 1 hrnek mléko; 3 lžíce moučkový cukr; 500 g polohrubá mouka; 1 kostka droždí; skořicový cukr; 800 g tuk na smažení

2.8

hodnoceno: 15

Příprava: 25 minut

Porce: 8

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks vejce žloutky zvlášť a bílky zvlášť
- 1
  hrnek mléko ohřáté tak akorát...do něj droždí
- 3
  lžíce moučkový cukr
- 500
  g polohrubá mouka nebo 2,5 hrnu
- 1
  kostka droždí
- skořicový cukr
- 800
  g tuk na smažení rozhřátý

Postup přípravy receptu

Ohřejeme 250 ml mléka,přidáme cukr krupici(asi jedna lžička),nadlolíme jednu kostku droždí.Čekáme 10 min. než kvásek vyběhne.Do mísy dáme mouku,2 žloutky,1/4 tuku,přidáme 3 lžíce cukru moučky,mléko a kvásek.Mícháme vařečkou,vypracujeme tuhé těšto, přisypemem polohrubou mouku,z těstem si pohrajeme musí vzniknout nelepivý bochník,dáme ho do mísy a necháme ho hodinu kynout pod utěrkou.Těsto tozdělíme na 8-9 dílků,vezmeme si alobal a omotáme s ním zavařovací sklenice nebo flašky od piva (podle počtu dílků těsta),s těsta uděláme podlouhlé hady,a ty pak zbylými bílky z vajec do kterých jsme přidaly trochu mléka potřeme trdelníky.Připravíme si pakáč,vložíme do něj skořicový cukr a trdla v něm obalíme,vložíme na jiný pekáč.Troubu si rozehřejeme na 180° a trdla do ní vložíme,za 15 min. trdla vyndáme z trouby hotová!!

Zařazení: Moučníky Dezerty

Podobné recepty

Měkké sušenky s čokoládou

Tvarohová bábovka se švestkami - ,,Hujerka,,

Margot dort - lehoučký

Košíčky s ovocem a jogurtem

Výborný domácí krtkův dort

Já jsem tento dort pekla a použila jsem jen polovinu všech přísad. Ale když jsem dopekla, těsto bylo velmi nízké. A to… více o Výborný domácí krtkův dort

Trdelník

Do misky dáme mouku, rozpuštěné máslo, práškový cukr, vejce a špetku soli. Připravíme si kvásek (do zahřátého mléka… více o Trdelník

Staročeský trdelník

Z poloviny mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Zbylé mléko smícháme s rozpuštěným tukem, zamícháme s kváskem, žloutky… více o Staročeský trdelník

Mohlo by vás zajímat

Dort za vysvědčení: 10 krásných a jednoduchých sladkostí, ze…

Oslavte s dětmi konec školního roku, jak se patří, a odměňte je za jejich snažení něčím dobrým… Celý článek

Svatojánská ořechovka: Tradiční letní lahůdka pro milovníky…

Svatojánská ořechovka je jedním z tradičních nápojů, které jsou spojovány s oslavami… Celý článek

Šest úžasných receptů na čínu, které nikdy nezklamou a jsou…

Ochutnejte klasickou čínu po česku na milion způsobů. Ať už ji připravíte z kuřecího, hovězího… Celý článek

Expresní dieta před dovolenou: Zhubněte a buďte hvězdou pláže

Chystáte se na dovolenou a chtěli byste před odjezdem ještě trochu zhubnout? Expresní dieta… Celý článek

Použité suroviny: Droždí Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Skořicový cukr Tuk na smažení Vejce

Doporučujeme

Krůtí závitky s jablky

Naklepeme krůtí plátky, posolíme a opepříme, poklademe slaninou. Jablko okrájíme a rozdělíme na "měsíčky". Na každý… více o Krůtí závitky s jablky

Vepřové plátky s hermelínem a…

Řízky mírně naklepeme, nařízneme po stranách, okořeníme a necháme chvíli odležet. Mezitím nakrájíme hermelín na plátky.… více o Vepřové plátky s hermelínem a povidly

Vepřové ledvinky po maďarsku

Očištěné ledvinky rozpůlíme, odstraníme z nich močové kanálky a v několika vodách dobře vymneme. Poté je důkladně… více o Vepřové ledvinky po maďarsku

Vývar s masovými taštičkami

Z mouky, soli, oleje a tří vajec vypracujeme hladké těsto a necháme je 30 minut odležet. Namočíme housku. Maso smísíme… více o Vývar s masovými taštičkami

Sypaná jablečná buchta

Z mouky, cukrů a kypřícího prášku uděláme sypkou směs, půlku vysypeme na plech vyložený pečícím papírem. Nastrouháme… více o Sypaná jablečná buchta

Ovesná kaše s ovocem

Do hrnce dáme ovesné vločky, mléko a vodu a přivedeme k varu. Vaříme cca 3 minuty, dokud kaše nezačne houstnout.… více o Ovesná kaše s ovocem

Sedmikráskový med s pomerančem

Sesbírat 750 ks sedmikrásek a 3 vrcholky meduňky, opláchnout vlažnou vodou a namočit do 1l vody. Přidat 1,5 citrónu… více o Sedmikráskový med s pomerančem

Nejlepší a nejjednodušší buchty

V mléce rozšlehat cukry, sůl, vajíčka a máslo s olejem. Přisypat obě mouky, droždí a hnětat, dokud se nevypracuje… více o Nejlepší a nejjednodušší buchty

domácí gulášová polévka

Nejprve si nadrobno nakrájíme cibuli, kterou zpěníme na sádle. Jak nám zpění, přidáme nakrájený točený salám a krátce… více o domácí gulášová polévka

Vánoční polévka Marie Woodhamsové

1. Žampiony nakrájíme na kousky a orestujeme asi na polovině másla. 2. Osolíme, opepříme a okmínujeme. 3. Zalijeme… více o Vánoční polévka Marie Woodhamsové

Krém na dort

- nechat povolit máslo do měkka - uvařit puding s mlékem dokud nezhoustne - vychladit puding - smíchat máslo a… více o Krém na dort

Můj letní těstovinový salát

-Uvaříme těstoviny, dle návodu na obalu -Nakrájíme zeleninu a tyčinky na kostičky, dle libosti -Uvařené těstoviny… více o Můj letní těstovinový salát