Výborný kuskus

2.22

hodnoceno: 9

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- máslo
- sůl
- rajčata
- česnek
- okurka salátová
- pepř mletý
- kečup - jemný
- sojová omáčka
- paprika
- kuskus
- olej
- nakládaná kukuřice
- jogurt nebo tatarka

Postup přípravy receptu

Připravíme si kuskus. Přidáme do něj 3 lžíce oleje, pořádně promícháme, přisypeme do 250 ml vroucí vody a vaříme, než se voda vsákne/vypaří. Odstavíme s pokličkou na 2 minuty, přidáme trochu másla a 3 minuty znovu povaříme. Ještě teplý rozdělíme do misek.
Připravíme si smícháním jogurtu (nebo tatarky) s kečupem, troškou sójovky, propasírovaným česnekem, pepře a soli omáčku, kterou kuskus zalijeme (nemíchat).
Na tuto vrstvu dáme dostatek sterilované kukuřice, na ni rozčtvrcená rajčata, mezi ně kolečka okurek a ze středu vyskládáme kusy hrubostěnné papriky. Můžeme ozdobit petrželkou.
Zelenina je v tomto případě vynikající pokrájená nahrubo. Je to zvláštní kombinace teplého kuskusu se studenou zeleninou, která nám ovšem velmi chutná. Jako obměnu lze místo omáčky nalít na kuskus sterilované fazole v rajčatové omáčce.

Zařazení: Zelenina Obiloviny

Podobné recepty

Švestkovo-tvarohový koláč s ořechovou drobenkou

Mandlovo-kakaová srdíčka

Klasický mazanec

Buchta z limonády

Kuřecí kuskus

Kuskus si uvaříme podle návodu. Kuřecí nebo krůtí maso nakrájíme na co nejmenší kostičky nebo nudličky, osolíme,… více o Kuřecí kuskus

Jablečný kuskus

1 185 g kuskusu dejte do ohnivzdorné mísy a zalijte 360 ml vroucí jablečné šťávy. Přikryjte a nechte šťávu vsáknout. 2… více o Jablečný kuskus

Sladký kuskus

Kuskus necháme nabobtnat a k němu přidáme nakrájené mandle, oříšky, sušené ovoce, zakapeme medem a navrch přidáme… více o Sladký kuskus

Mohlo by vás zajímat

Svatomartinský kvíz: Znáte tradice a zvyky, které se pojí k 11.…

Přestože 11. listopad není státním svátkem, oslavy svátku svatého Martina si mnozí z nás… Celý článek

Se zásobou brambor se vám vyhne bída. Upečte si bramborové tašky…

Naše moudré babičky říkávaly, že když jsou doma brambory, nebude mít rodina přes zimu bídu.… Celý článek

Svatomartinské menu: Co nesmí chybět na svátečním stole?

Svatomartinské hody již neodmyslitelně patří k oslavám svátku svatého Martina. Ten se slaví 11… Celý článek

Svatomartinské sladkosti: Recept na tradiční rohlíčky, sváteční…

Na svátek svatého Martina se v našich krajích vždy hodovalo. Pekly se husy, pilo se mladé… Celý článek

Použité suroviny: Česnek Jogurt Kečup - jemný Kuskus Máslo Nakládaná kukuřice Okurka salátová Olej Paprika Pepř mletý Rajčata Sojová omáčka Sůl

Doporučujeme

Husa po starocesku

Husu rozčtvrtíme, nožem uděláme do prsíček a stehýnek otvory, vložíme do nich stroužky česneku, osolíme, pokmínujeme,… více o Husa po starocesku

Bramboráky

Brambory omyjeme, oloupeme a najemno nastrouháme. Přebytečnou vodu slijeme. Česnek oloupeme a nastrouháme, prolisujeme… více o Bramboráky

Martiny –⁠ martinské rohlíky

Z kvasnic, cukru, mléka necháme vzejít kvásek, a vypracujeme těsto. Necháme vykynout. Těsto rozdělíme na pět bochánků a… více o Martiny –⁠ martinské rohlíky

Šátečky s mákem a švestkami

Zpracujeme těsto a necháme vykynout. Umletý mák smícháme s cukrem, aby byl sladký. Vykynuté těsto rozdělíme na… více o Šátečky s mákem a švestkami

Placaté kuře

Hladovce zabavíme nějakým lehkým předkrmem a lahví vína. Necháme si nalít sklenku a levou zadní velmi nedbale uvaříme… více o Placaté kuře

Nakládaný camembert

Oloupanou cibuli, česnek a sterilizované papriky rozsekáme na jemno-nejlépe robotem. Přidáme pepř, sůl, sladkou papriku… více o Nakládaný camembert

Americké lívance

Všechny suché suroviny dobře smícháme, v jiné nádobě rozmícháme vejce, mléko a olej. Směs s mlékem přidáme k suchým… více o Americké lívance

Loštické kuře

1. Umyté a vykuchané kuře zevnitř vymažeme utřeným česnekem. 2. Dutinu naplníme pokrájenými tvarůžky smíchanými se… více o Loštické kuře

Linecký koláč – co dům dal

Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a dáme jej odpočinout na 30 minut do lednice. Po odpočinutí těsto… více o Linecký koláč – co dům dal

Buchta rychlík (v mikrovlnce)

Všechny přísady smícháme. A dáme do vymazané mikrovlnkové nádoby. Vlníme asi 7 minut (podle síly mikrovlnky). Místo… více o Buchta rychlík (v mikrovlnce)

Basbousa

Smícháme krupici, cukr, jogurt, olej, kokos a prášek do pečiva. Necháme půl hodiny odpočinout. Mezitím si připravíme… více o Basbousa

Americká limonáda

Jako první si dáme do skleničky 2 plátky pomeranče. Pomeranč si osladíme pomerančovým sirupem. Zalijeme vodou … více o Americká limonáda