Výtečné těsto štrúdl

Name: Výtečné těsto štrúdl
Total time: 20 min
Ingredients: 1 špetka sůl; 700 g hladká mouka; 2 dl mléko; 4 ks žloutek; 250 g hera; 250 g ztužený tuk

2.9

hodnoceno: 10

Příprava: 20 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  špetka sůl
- 700
  g hladká mouka
- 2
  dl mléko
- 4
  ks žloutek
- 250
  g hera
- 250
  g ztužený tuk

Postup přípravy receptu

Ze všech surovin vytvoříme na vále hladké, vláčné těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v chladu, zabalené. Potom jej plníme nastrouhanými jablky smíchanými s cukrem, skořicí, ořechy a rozinkami. Nebo na slano kombinujeme dle obsahu ledničky – klobásu, slaninu, různé salámy, uzené, sýry (eidam, nivu, hermelín, výborné jsou i tavené sýry). Můžeme dát i kyselé zelí či Moravanku, Kunjovanku. Dochucujeme kečupem, hořčicí, různým kořením.
Je to výborné, když přijde návštěva, místo chlebíčků.
Toto množství stačí na 4 velké nebo 6 menších závinů.

Zařazení: Slané Záviny

Podobné recepty

Houbové ragú s nudlemi

Plněný chleba

Mini bochánky (mazance) - cukrové

Pečené červené zelí s řepou a pórkem

Těsto na štrúdl

Suroviny zpracujeme ve vláčné těsto a necháme ho 1 hodinu v lednici odpočinout. Stačí na 4 nohavice štrúdlu. více o Těsto na štrúdl

Těsto na štrúdl – velice jednoduché

Mouku vysypeme na vál, nastrouháme na ni Heru, přidáme jogurt, sůl, vajíčko a vypracujeme těsto. více o Těsto na štrúdl – velice jednoduché

Burda štrúdl

Těsto rozválíme a naskládame na něj šunku a salám. Na menším množství tuku zpěníme pokrájenou cibulku, rozklepneme… více o Burda štrúdl

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Použité suroviny: Hera Hladká mouka Mléko Sůl Žloutek Ztužený tuk

Doporučujeme

Rýžová směs

Rýži uvaříme, vyndáme z hrnce a necháme vychladnout. Mezitím rozehřejeme na pánvi máslo (nejlépe jihočeské) a… více o Rýžová směs

Zapékané kuřecí nudličky Niké

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky, osolíme, dáme do mísy a přidáme olej, česnek, kečup, 1 vejce, grilovací koření a… více o Zapékané kuřecí nudličky Niké

Banánky

Smícháme těsto a na masovém strojku (dělá se i kokosové) na dýlku ukazováčku děláme banánky (nejširší zubatý-hřeben).… více o Banánky

Dietní ptáčci

1. Kuřecí maso očistíme, nakrájíme na řízky, naklepeme a osolíme. Kořenovou zeleninu oloupeme, nakrájíme na drobné… více o Dietní ptáčci

Sladké houstičky

Rozetřeme droždí se 2 lžičkami cukru, přidáme ostatní ingredience. V původním receptu upozorňoval někdo na moc velké… více o Sladké houstičky

Fazolky nakyselo

V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibulku do sklovata. Přidáme fazolky a krátce orestujeme. Podlijeme troškou vody,… více o Fazolky nakyselo

Broskvový koláč

Hrubou, polohrubou mouku, cukr a prášek do pečiva smícháme, přidáme vejce, mléko, olej a umícháme těsto. Broskve… více o Broskvový koláč

Tvarůžková pomazánka

Dobře uleželé olomoucké tvarůžky rozmačkáme, rozmícháme se změklým máslem, toho může být trochu víc, přisypeme… více o Tvarůžková pomazánka

Zapečený chleba

Namažeme chleba máslem, položíme sýr, položíme šunku, položíme rajče (pokud máme). Dáme do trouby a pečeme 12-15 minut… více o Zapečený chleba

Rychlý hrníčkový dortík

Mouku, prášek do pečiva, moučku a kakao smícháme. Přidáme vejce,mléko a olej. Promícháme a nalijeme do předem… více o Rychlý hrníčkový dortík

Plněná paprika II.

Rýži podusíme do poloměkka. Necháme vychladnout. Potom ji smícháme s mletým masem, vejci, osolíme, opepříme a naplníme… více o Plněná paprika II.

Borůvkový linecký koláč s tvarohem

Z přísad na těsto vypracujeme hladké těsto, rozdělíme ho na 3 bochánky a vložíme na cca 20 minut do mrazáku (aby šlo… více o Borůvkový linecký koláč s tvarohem