Heru rozehřejeme, přidáme vodu, cukr, vanilkový cukr, kakao a promícháme. Když se cukr rozpustí, odebereme 1 sklenici (tu necháme jako polevu). Do zbytku přidáme ostatní suroviny a ve vysypaném pekáči upečeme. Ještě vlažný moučník polijeme odloženou polevou, posypeme kokosem a mletými ořechy.
Švestky zalejeme horkou vodou spolu s troškou slivovice (nemusí být). Po 20 minutách švestky vyjmeme a opatrně, ale…
více o Švestička v křupavé slanině