Zbylé cukroví (já jsem dělala asi z půl kila vanilkových rohlíčků) rozemeleme a přidáme vejce, olej, vanilku a mouku s práškem do pečiva. Vytvoříme těsto, které má konzistenci asi jako těsto na mřížkový koláč – trošku tužší, proto se musí vymačkat do pekáče vyloženého pečicím papírem. Připravíme si pudink, dosladíme podle chuti a teplý nalijeme na připravené těsto v pekáči.
Pečeme v troubě asi na 160 °C cca 20 minut (okraje těsta začnou růžovět nebo stačí opatrně lehce nadzdvihnout roh koláče pomocí vyčnívajícího pečicího papíru, abychom zjistili, jestli se už nelepí). Necháme vychladnout a potřeme vyšlehanou šlehačkou s vaničkou tvarohu – mírně dosladíme. Na povrchu vytvoříme brázdičky pomocí vidličky a posypeme skořicí.
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, pak vmícháme mouku a nakonec i tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na plech vyložený…
více o Blesková roláda s pudinkem
1. V mělké nádobě smícháme dohromady med, sojovou omáčku, balsamikový ocet, zázvor, česnek s 1 lžící olivového oleje.…
více o Mahi-mahi v zázvorové glazuře