Na vymaštěný plech rovnoměrně rozložíme polovinu strouhaného sýra.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejcích a poskládáme na sýr. Další vrstvu vytvoříme z plátků šunky a poslední vrstvu z druhé poloviny sýra (na šunku můžeme dát i orestované žampiony smíchané s taveným sýrem). Navrch rozetřeme vyšlehanou smetanu, vložíme do trouby a pečeme.
Ostružiny dáme do kastrolu, zalijeme vodou a povaříme asi 5 minut. Pak je přecedíme, propasírujeme přes cedník s malými…
více o Nepečený ostružinový dort