Na vymaštěný plech rovnoměrně rozložíme polovinu strouhaného sýra.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce, vejcích a poskládáme na sýr. Další vrstvu vytvoříme z plátků šunky a poslední vrstvu z druhé poloviny sýra (na šunku můžeme dát i orestované žampiony smíchané s taveným sýrem). Navrch rozetřeme vyšlehanou smetanu, vložíme do trouby a pečeme.
Každý plátek ne úplně rozmraženého těsta rozřízneme na 6 obdélníčků a upečeme na plechu v troubě.
Mezitím připravíme…
více o Kremeše s pudinkovým krémem
Vejce a cukr ušleháme do pěny, pak postupně zašleháváme nastřídačku mouku s pr. do peč., rozpuštěnou heru a šlehačku,…
více o Punčové řezy – jako z cukrárny