Cuketu zbavíme slupky, podélně rozkrojíme a vydlabeme semínka. Posolíme, lehce popepříme a vložíme do zapékací mísy. Cibuli necháme zesklovatět na troše oleje, pak přidáme špek (nebo kousek uzeného) a trochu vypečeme. Směs naplníme do vydlabaných cuket. Smícháme nakrájený pórek, papriku, rajčata, česnek (a cokoliv jiného, co máte rádi), rovným dílem nasypeme do cuket. Lehce podlijeme vodou, vložíme přikryté do rozpálené trouby a 30 minut zapečeme. Pak se dá ještě posypat eidamem, nivou apod., ale i bez sýru je to výborné.
Z bílků ušleháme sníh. Nastrouhanou cuketu smícháme se všemi ostatními ingrediencemi, dle chuti můžeme přidat i další…
více o Zapečená cuketa s uzeninou
Očistíme a omyjeme brambory i zeleninu a uvaříme je každé zvlášť doměkka. Vychladlé brambory oloupeme, nakrájíme na…
více o Bramborový salát s majonézou
Vejce ušleháme se solamylem a ostatními přísadami. Do těstíčka naložíme naklepané řízky a necháme uležet do druhého dne…
více o Řízky v těstíčku Stella