Cuketu zbavíme slupky, podélně rozkrojíme a vydlabeme semínka. Posolíme, lehce popepříme a vložíme do zapékací mísy. Cibuli necháme zesklovatět na troše oleje, pak přidáme špek (nebo kousek uzeného) a trochu vypečeme. Směs naplníme do vydlabaných cuket. Smícháme nakrájený pórek, papriku, rajčata, česnek (a cokoliv jiného, co máte rádi), rovným dílem nasypeme do cuket. Lehce podlijeme vodou, vložíme přikryté do rozpálené trouby a 30 minut zapečeme. Pak se dá ještě posypat eidamem, nivou apod., ale i bez sýru je to výborné.
Z bílků ušleháme sníh. Nastrouhanou cuketu smícháme se všemi ostatními ingrediencemi, dle chuti můžeme přidat i další…
více o Zapečená cuketa s uzeninou
Filé položíme v jedné vrstvě do pekáčku vymazaného tukem. Jogurt a bylinky s paprikou smícháme a filé směsí zalijeme.…
více o Rybí filé pečené s jogurtem
Na oleji osmahneme kuřecí kousky, osolíme, opepříme, okořeníme kořením pěti vůní. Až maso změkne, přimícháme nakrájenou…
více o Kuřecí kousky s bramborákem
Na rozpáleném másle zpěníme mouku, zalijeme vodou nebo vývarem, dochutíme solí a octem, přidáme celé nové koření, pepř…
více o Kulajda se zastřeným vajíčkem