Nejprve si všechny ingredience připravíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, párek (nebo dle chuti jinou uzeninu či maso) nakrájíme na malé kostičky, brokolici propláchneme vlažnou vodou a větší kousky ještě pokrájíme.
Cibuli rozkrojíme napůl a pak na půlměsíčky.
Vezmeme zapékací mísu a spodní část pokapeme lehce olejem, poté začneme pokládat kolečka brambor na dno mísy. Když je celé dno pokryto bramborami, tak posolíme a opepříme.
Na brambory vložíme pár koleček cibule, potom na kostičky nakrájené párky, na ně brokolici a poté kukuřici.
Celé to navrch zasypeme sýrem, nejprve eidamem a potom nivou.
Takto pokračujeme další vrstvou. Vejdou se tak 4 vrstvy (záleží na velikosti zapékací mísy).
V troubě pečeme cca 45 minut. Brambory můžeme klidně nahradit těstovinami.
Palačinky usmažíme běžným způsobem z uvedených ingrediencí. Odkládáme je na papírový ubrousek, aby vpil přebytečný olej…
více o Zapečené palačinky s brokolicí
Cukr, žloutky a máslo utřeme do pěny a přidáme sníh z bílků, mouku, citronovou kůru nebo kakao. Dáme na plech s pečícím…
více o Citronové nebo kakaové cukroví
Losos zakoupený v supermarketu je již vykuchaný, zbavíme ho pouze ploutví, případně hlavy a rozkrojíme podél na 2 půlky…
více o Losos s bylinkovou omáčkou
Vejce rozdělíme, bílky dáme do jedné mísy, žloutky do druhé. Ke žloutkům přisypte mouku, prášek do pečiva, přilijte…
více o Lívance podle Jamie Olivera
Jako mnoho jiných, i mne inspiroval film Slavnosti sněženek, kde se dva myslivecké spolky hádají, jestli kance udělají…
více o Kanec se šípkovou omáčkou