Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Name: Zapečené brambory s mletým masem a smetanou
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; brambory; sůl; 200 g eidam sýr; 1 stroužek česnek; pepř mletý; oregáno; 1 kelímek smetana ke šlehání; 500 g mleté maso - míchané; 1 plechovka rajský protlak

2.36

hodnoceno: 14

Příprava: 60 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- brambory záleží, jak velký máte pekáč
- sůl
- 200
  g eidam sýr vcelku
- 1
  stroužek česnek
- pepř mletý
- oregáno
- 1
  kelímek smetana ke šlehání
- 500
  g mleté maso - míchané
- 1
  plechovka rajský protlak

Postup přípravy receptu

Nejprve si připravíme maso: Na rozehřáté pánvi orestujeme najemno nasekanou cibuli, pak přidáme maso, protlak, rozmačkaný česnek, sůl, pepř a oregáno. Hotové maso dáme na stranu a připravíme brambory.
Brambory syrové, oloupané a omyté nakrájíme na plátky.
Vymažeme pekáč na pečení (např. olejem) a vyskládáme první vrstvu brambor. Na to vložíme masovou směs a posypeme trochu nastrouhaným sýrem. Vrstvy opakujeme, dokud nespotřebujeme maso. Můžeme zakončit brambory nebo směsí.
Do vyhřáté trouby na 180–200 °C vložíme pekáč a pečeme do poloměkka.
Poté pekáč vyjmeme, zalijeme smetanou, posypeme zbytkem sýra a dáme dopéct, aby byl sýr dozlatova.

Zařazení: Přílohy Brambory

Podobné recepty

Brambory - cukroví

Linecké cukroví krok za krokem

Makový závin III.

Buchty - těsto z domácí pekárny

Zapečené brambory s masem a smetanou

Začneme tím, že si oloupeme brambory a nakrájíme je na plátky. Poté si vymažeme pekáček olejem a brambory do něj… více o Zapečené brambory s masem a smetanou

Zapékané brambory s mletým masem

Do pánve nalijeme olej (málo oleje, maso pustí tuk při opékání), vložíme najemno nasekanou cibuli a když je cibule… více o Zapékané brambory s mletým masem

Brambory zapečené se zelím a mletým masem

Zelí s nadrobno nakrájenou cibulí dusíme mírně podlité vodou asi 20 minut. Brambory ve slupce uvaříme, ale slijeme… více o Brambory zapečené se zelím a mletým masem

Mohlo by vás zajímat

Česnek jako superpotravina: Triky, jak s ním pracovat v kuchyni,…

Česnek je základní surovinou každé dobré kuchyně po celém světě. Používá se po staletí nejen k… Celý článek

Domácí jogurt bez jogurtovače: Je to jednodušší, než jste si…

Máte velkou spotřebu jogurtů a začali jste přemýšlet, že si zkusíte vyrobit vlastní? Připravit… Celý článek

Jak se starat o bylinky ze supermarketu? Dodržte tyto zásady a…

Také jste si z obchodu přinesli bylinky v květináči a po pár dnech jste zjistili, že začínají… Celý článek

Je vám zima? Vsaďte na potraviny, které vás zahřejí zevnitř

Chladnější počasí si žádá teplejší oblečení. Jenže někdy prostě nestačí, že si vezmete svetr a… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Česnek Cibule Eidam sýr Mleté maso - míchané Oregáno Pepř mletý Rajský protlak Smetana ke šlehání Sůl

Doporučujeme

Jogurtové knedlíky s jahodami

Smícháme vejce, jogurt, tvaroh, přidáme pudink, cukr, sůl, zamícháme a podle potřeby přidáme dětskou krupici smíchanou… více o Jogurtové knedlíky s jahodami

Derby koláč

Vejce, cukr, olej vyšleháme do pěny, vmícháme kakao, mléko a nakonec mouku s práškem do pečia, dáme péct na vymazaný a… více o Derby koláč

Jablkový srnčí hřbet

Jablka nakrájíme na drobné kostičky. Vše ostatní smícháme a spojíme s jablky.¨2 formy srnčího hřbetu vymažeme máslem,… více o Jablkový srnčí hřbet

Jájiny kapustové bramboráčky

Dušenou kapustu, která nám zbyla z předchozího dne, smícháme s přibližně stejným množstvím jemně strouhaných syrových… více o Jájiny kapustové bramboráčky

Nanučky z pařížského krému

Šlehačku s ostatními přísadami zahřejeme, rozpustíme. Vychladlé dáme do druhého dne do ledničky. Vše ušleháme ve… více o Nanučky z pařížského krému

Vepřové koleno na tymiánu

Troubu předehřejte na 160 stupňů. Vepřové koleno osolte, opepřete a ze všech stran opečte na oleji(cca 8 minut). Poté… více o Vepřové koleno na tymiánu

Pizza bábovka

Z vody, cukru, soli, olivového oleje, celozrnné pšeničné mouky, hladké mouky a sušeného droždí vypracujeme hladké… více o Pizza bábovka

Šunkofleky

Základem toho receptu je sádlo, díky kterému je jídlo opravdu velmi chutné. Flíčky uvaříme, scedíme a horké je… více o Šunkofleky

Segedínský guláš I.

Maso propláchneme, osušíme a nakrájíme na kostky Cibuli nakrájíme nadrobno a osmahneme na horkém sádle. Vmícháme… více o Segedínský guláš I.

Slané palačinky II.

Nejprve si připravíme těsto na palačinky, které se připravuje z hladké mouky, mléka, soli a vajec. Když máme hotové… více o Slané palačinky II.

Amasaké s pudinkem a ovocem

Amasaké smícháme se sušeným ovocem a za občasného míchání přivedeme k varu. Zatím rozmícháme pudink, Maizenu a cukr ve… více o Amasaké s pudinkem a ovocem

Muffinová bábovka

Troubu předehřejte na 180 °C. Změklé máslo, cukr a vejce ušlehejte, aby se cukr rozpustil, přidejte mouku s práškem do… více o Muffinová bábovka