Zapečené caprese

Name: Zapečené caprese
Total time: 35 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: máslo; sůl; 800 g rajčata; 5 lžíce olivový olej; 2 stroužek česnek; pepř mletý; bazalka; 5 snítka tymián; 400 g mozzarella; 1 ks bílá veka; 1 ks červená cibule

2.92

hodnoceno: 12

Příprava: 35 minut

Porce: 6

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks bílá veka
- 800
  g rajčata čerstvá
- 400
  g mozzarella
- 1
  ks červená cibule
- 2
  stroužek česnek
- 5
  lžíce olivový olej
- 5
  snítka tymián
- sůl
- pepř mletý černý
- bazalka čerstvá
- máslo na vymazání formy

Postup přípravy receptu

Rajčata s mozzarellou nakrájíme na plátky.
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno do menší misky. Zakápneme olejem, přidáme lístečky tymiánu, sůl, pepř a vše promícháme.
Veku nakrájíme na silnější plátky, rozložíme je do máslem vymazané zapékací mísy.
Na veku kladame střídavě rajčata se sýrem a sypeme ochucenou cibulovou měsí.
Pečeme v troubě při 210°C asi 15 - 20 minut.
Hotový nákyp posypeme čerstvou bazalkou.

Zařazení: Pokrmy Z mléka / sýra Ze zeleniny

Podobné recepty

Restovaná zelenina se sýrem halloumi

Zapečené brambory s brokolicí a modrým sýrem

Brokolicovo - masová směs

Houbové topinky / tousty

Zapečené omelety

Z přísad zaděláme těsto na omelety, necháme chvíli odstát a běžným způsobem je usmažíme na oleji. Potom si připravíme… více o Zapečené omelety

Zapečené palačinky

Palačinky připravíme obvyklým postupem. Náplň připravíme smícháním ingrediencí kromě rumu. Palačinky naplníme sypkou… více o Zapečené palačinky

Zapečené kotlety

Do pekáčku vrstvíme na kolečka nakrájenou cibuli, kolečka syrových brambor a osolíme. Přidáme naklepané osolené a… více o Zapečené kotlety

Mohlo by vás zajímat

Víte, co je to vodní kefír a tibetská houba? Odhalte tajemství…

Tibetská houba se těší čím dál větší popularitě. Co to je a jak z ní vyrobit domácí kefír,… Celý článek

Bábovky podle cukráře Josefa Maršálka: Upečte si kynutou, třenou…

Bábovka neodmyslitelně patří k české gastronomii. A i když se peče v typické formě s komínkem… Celý článek

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Bílá veka Červená cibule Česnek Máslo Mozzarella Olivový olej Pepř mletý Rajčata Sůl Tymián

Doporučujeme

Litá bublanina

Z ingrediencí zpracujeme těsto jako na palačinky - jen musí být o trošku hustší, ale zároveň musí téci. Takto… více o Litá bublanina

Masový dort

Z přísad kromě kapusty vymícháme hmotu. Kapustu spaříme a necháme pak vychladnout. Poté s ní vyložíme formu na dort a… více o Masový dort

Sýrovo-šunkoví šneci

Těsto vyválíme. Vmícháme sýr, smetanu, vegetu, pepř a natřeme na těsto. Na celou plochu uložíme tenké plátky šunky,… více o Sýrovo-šunkoví šneci

Ořechový krém

Uvaříme vodu s cukrem, vanilkovým cukrem a máslem.Odstavíme a do horké vody vsypeme mleté ořechy, sušené mléko a… více o Ořechový krém

Jogurtové lívanečky

Do misky vylijeme jogurt, přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, vejce, cukr,mléko, zamícháme a… více o Jogurtové lívanečky

Těsto na modelování

Vše smíchat a poté tvarovat do různých tvarů. Až bude toto hotovo upect v troubě na 150 stupnů 30 minut. POZOR NENI TO… více o Těsto na modelování

Kapustové placičky

Kapusta a uzenina asi ve stejném množství se umele nebo rozmixuje, přidá se nakrájená nebo také umletá anglická slanina… více o Kapustové placičky

Moravské koláče

Kvásek -> vykynuté těsto -> rozdělíme na cca 60 kousků -> dovnitř zabalíme tvarohovou náplň + cca 3 rozinky -> potřeme… více o Moravské koláče

Osvědčená hrnková bábovka

Všechny ingredience smícháme, rozšleháme a vlejeme do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme na 170 stupňů … více o Osvědčená hrnková bábovka

Emanuelovo Tiramisu

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme sníh. Do žloutků přidáme Mascarpone, dobře promícháme a nakonec… více o Emanuelovo Tiramisu

Dvoubarevná mramorová bábovka

Z bílků ušleháme sníh. Do sněhu přidáme cukr a žloutky a vyšleháme. Přidáme olej a postupně za stálého mixování… více o Dvoubarevná mramorová bábovka

Maďarský okurkový salát

Okurky oloupeme a nastrouháme na plátkovém struhadle. Osolíme aby pustili vodu a počkáme 5-10 minut. Poté po hrsti… více o Maďarský okurkový salát