Plátky masa jemně rozklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme dle chuti např. grilovacím kořením a česnekem a poklademe na dno lehce vymaštěného pekáčku nebo plechu.
Na maso rozspostřeme syrové brambory nakrájené na tenčí kolečka, lehce osolíme, můžeme posypat bazalkou. Celé posypeme nastrouhanou Nivou (čím více, tím je to lepší) a nakonec zalijeme kelímkem šlehačky.
Do vroucí vody vložíme hlávku zeli, a spařené listy postupně odtrháváme, odřízneme tvrdší část listu, která spojuje…
více o Holubci od rodilé Ukrajinky
Osmahneme cibulku do zlatova, zaprášíme paprikou, pridáme pokrájenou klobásu s česnekem, zalijeme horkou vodou, pridáme…
více o Zelňačka pro moji milou