Na rozpáleném tuku orestujeme cibuli a prsíčka nakrájená na nudličky. Okořeníme paprikou, pepřem, osolíme. Přidáme lečo, sójovou omáčku a podusíme. Nakonec nalijeme kečup a rozmačkaný česnek. Směsí naplníme palačinky (nesladké), vložíme do vymazané zapékací mísy, posypeme sýrem a zapečeme.
Jako nápoj k tomuto pokrmu doporučuji svěží bílé víno.
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky utřeme s poloviční dávkou cukru, vešleháme dvě lžíce horké vody. Šleháme tak dlouho…
více o Roláda se šlehačkovým krémem