Zapeceny lilek s rajcaty

Name: Zapeceny lilek s rajcaty
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 1 lžíce olivový olej; česnek; pepř mletý; bazalka; 1 lžíce strouhaný parmazán; 1 ks lilek; 200 g ricotta; 240 g nakládaná loupaná rajčata

2.6

hodnoceno: 5

Příprava: 35 minut

Porce: 4

Kalorie: 589 kJ

Suroviny

- 1
  ks lilek vetsi
- 1
  lžíce strouhaný parmazán
- 200
  g ricotta
- 240
  g nakládaná loupaná rajčata
- bazalka
- 1
  lžíce olivový olej
- česnek
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Lilek nakrajime podelne na asi 1,5 cm tenke platky. Posolime a nechame vypotit. Osusime.
Ricottu smichame s nastrouhanym parmazanem a ochutime prolisovanym cesnekem a peprem.
Lilky opeceme na trose olivoveho oleje na panvi.
Kazdy platek pomazeme ricottovou pomazankou a svineme.
Omacku pripravime smichanim rajcat z plechovky a natrhane bazalky. Chvili povarime a dochutime soli, peprem a trochou olivoveho oleje.
Lilkove zavitky vyskladame do zapekaci misy a prelijeme rajcatovou omackou.
Peceme v troube pri 180 stupnu Celsia asi 25 minut.

Zařazení:

Podobné recepty

Lilek s tofu a rajčaty

Lilek zbavíme zelené stopky a podélně nakrájíme na pět silnějších plátků. Spodní plátek dáme stranou. Povaříme 100 ml… více o Lilek s tofu a rajčaty

Zapečený lilek s fetou

Nakrájíme lilek na plátky cca 1 cm, osolíme a necháme chvíli, aby se vypotila voda. Na pánvi rozpustíme olivový olej,… více o Zapečený lilek s fetou

Zapečený pangas s rajčaty a bylinkovým krémem

Česnek prolisujeme. Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme bylinky, česnek a ochutíme solí a pepřem. Rajčata nakrájíme… více o Zapečený pangas s rajčaty a bylinkovým krémem

Mohlo by vás zajímat

16 českých receptů, které by měla umět každá žena, než se vdá

Je to tak, stále se od žen očekává, že budou vládnout pevnou rukou v kuchyni. Co tam ale dělat… Celý článek

10 potravin, díky kterým se budete cítit i vypadat mladší

Stárnutí je přirozený proces a neměli bychom se ho bát. Ale co si budeme povídat, asi každý z… Celý článek

9 rad, jak se s pomocí jídla zbavit vypouklého břicha. Pozor si…

Ne nadarmo se říká, že cesta k plochému a vypracovanému břichu začíná v kuchyni. Můžete totiž… Celý článek

Netradiční pizzy, které si zamiluje celá rodina

Patříte mezi milovníky pizzy? Zapomeňte chvíli na oblíbenou Margheritu a vyzkoušejte… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Česnek Lilek Nakládaná loupaná rajčata Olivový olej Pepř mletý Ricotta Strouhaný parmazán Sůl

Doporučujeme

Jablečno-pudinkové řezy

Z uvedených přísad vypracujeme těsto, dáme do chladu odpočinout. Mezitím připravíme náplň. Jablka oloupeme, na robotu… více o Jablečno-pudinkové řezy

Koláčky z listového těsta

V mléce uvaříme hustý pudink a osladíme ho. Necháme vychladit. Listové těsto vyválíme a nakrájíme na obdélniky asi 10x5… více o Koláčky z listového těsta

Kuře s jablky

Na oleji orestujeme cibulku, přidáme na kostičky nakrájené žampiony, klobásu, kuřecí prsa a jablka. Osmahneme,… více o Kuře s jablky

Surimi salát

Tyčinky a zeleninu nakrájím na kostičky, vejce nastrouhám jako do pomazánky a vše smíchám s jogurtem a tatarkou a… více o Surimi salát

Šátečky s mákem a švestkami

Zpracujeme těsto a necháme vykynout. Umletý mák smícháme s cukrem, aby byl sladký. Vykynuté těsto rozdělíme na… více o Šátečky s mákem a švestkami

Drobenkový koláč

Smícháme tuk, cukr a mouku. Odebereme sklenici této směsi a do zbytku přidáme vejce, mléko a prášek do pečiva. Těsto… více o Drobenkový koláč

Linecké pečivo se sladidlem

Suroviny zpracujeme na hladké těsto, které necháme v chladu odležet. Těsto vyválíme na tloušťku 3 až 4 mm a vykrajujeme… více o Linecké pečivo se sladidlem

Těsto na pizzu podle Moniky

Nejprve připravíme kvásek. Do vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a na teplém místě necháme vzejít. Do mísy… více o Těsto na pizzu podle Moniky

Cuketový koláč s čokoládovou…

nastrouhat cuketu, osolit, nechat vypotit, pak slít vodu Našlehat vejce s cukrem a olejem, přidat moku s 1,5… více o Cuketový koláč s čokoládovou polevou

Nejjednodušší palačinky

Do větší mísy rozklepneme vejce, přidáme mléko a postupně přidáváme mouku, dokud se nevytvoří poněkud husté těsto.… více o Nejjednodušší palačinky

Rajčatový salát IV.

Rajčata nakrájíme na malé kostičky, to samé uděláme i s vajíčkama a salámem(junior, ale může být i jiný) nakonec… více o Rajčatový salát IV.

Třešňový pohár pro dospělé

Necháme zavařit víno s cukrem, přidáme třešně a povaříme za častého promíchání zhruba 15-20 min (zhoustne). Přilejeme… více o Třešňový pohár pro dospělé