Zapeceny lilek s rajcaty

Name: Zapeceny lilek s rajcaty
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 1 lžíce olivový olej; česnek; pepř mletý; bazalka; 1 lžíce strouhaný parmazán; 1 ks lilek; 200 g ricotta; 240 g nakládaná loupaná rajčata

2.6

hodnoceno: 5

Příprava: 35 minut

Porce: 4

Kalorie: 589 kJ

Suroviny

- 1
  ks lilek vetsi
- 1
  lžíce strouhaný parmazán
- 200
  g ricotta
- 240
  g nakládaná loupaná rajčata
- bazalka
- 1
  lžíce olivový olej
- česnek
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Lilek nakrajime podelne na asi 1,5 cm tenke platky. Posolime a nechame vypotit. Osusime.
Ricottu smichame s nastrouhanym parmazanem a ochutime prolisovanym cesnekem a peprem.
Lilky opeceme na trose olivoveho oleje na panvi.
Kazdy platek pomazeme ricottovou pomazankou a svineme.
Omacku pripravime smichanim rajcat z plechovky a natrhane bazalky. Chvili povarime a dochutime soli, peprem a trochou olivoveho oleje.
Lilkove zavitky vyskladame do zapekaci misy a prelijeme rajcatovou omackou.
Peceme v troube pri 180 stupnu Celsia asi 25 minut.

Zařazení:

Podobné recepty

Lilek s tofu a rajčaty

Lilek zbavíme zelené stopky a podélně nakrájíme na pět silnějších plátků. Spodní plátek dáme stranou. Povaříme 100 ml… více o Lilek s tofu a rajčaty

Zapečený lilek s fetou

Nakrájíme lilek na plátky cca 1 cm, osolíme a necháme chvíli, aby se vypotila voda. Na pánvi rozpustíme olivový olej,… více o Zapečený lilek s fetou

Zapečený pangas s rajčaty a bylinkovým krémem

Česnek prolisujeme. Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme bylinky, česnek a ochutíme solí a pepřem. Rajčata nakrájíme… více o Zapečený pangas s rajčaty a bylinkovým krémem

Mohlo by vás zajímat

Jak oslavit Valentýna? Tipy, kam zajít do restaurace, a co…

Pokud patříte k těm, kteří slaví 14. února svátek svatého Valentýna, možná oceníte tipy, kde a… Celý článek

3x moučník na víkend: Hrnkový koláč bez mouky, tiramisu podle…

Upečte si ovíkendu rychlý a jednoduchý kokosový koláč, na který všechny suroviny odvážíte… Celý článek

Ochutnejte Slovensko: Vyzkoušeli jsme luxusní restauraci v…

Slovensko je nám blízké nejen svou geografickou polohou, ale jako země bývalé habsburské… Celý článek

Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je 12…

Slaný karamel nebo pizza s ananasem už nejsou žádnou novinkou. Ale co takhle piškot se… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Česnek Lilek Nakládaná loupaná rajčata Olivový olej Pepř mletý Ricotta Strouhaný parmazán Sůl

Doporučujeme

Kakaáček

Svaříme vodu s cukrem 1 lžící rumu, sáčkem capucina a kakaem. Necháme asi 10 minut vychladit. Poté zamixujeme změklé… více o Kakaáček

Mandlové sušenky ala Cantuccini

Na vále vypracujeme husté těsto, vyválíme šišky max. průměr 3 cm (rozpečou se do široka) na délku plechu. Na pomaštěném… více o Mandlové sušenky ala Cantuccini

Rychlý slaný štrúdl pro mlsouny

Rozválíme listové těsto na plát, potřeme kečupem. Plátky anglické slaniny opražíme. Na listové těsto klademe šunku,… více o Rychlý slaný štrúdl pro mlsouny

Sladké knedlíky ze spařeného těsta

Mléko přivedeme k varu, rozpustíme v něm máslo. Vroucí mléko nalijeme do prosáté mouky smíchané s kypřícím práškem,… více o Sladké knedlíky ze spařeného těsta