Zapeceny lilek s rajcaty

Name: Zapeceny lilek s rajcaty
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 1 lžíce olivový olej; česnek; pepř mletý; bazalka; 1 lžíce strouhaný parmazán; 1 ks lilek; 200 g ricotta; 240 g nakládaná loupaná rajčata

2.6

hodnoceno: 5

Příprava: 35 minut

Porce: 4

Kalorie: 589 kJ

Suroviny

- 1
  ks lilek vetsi
- 1
  lžíce strouhaný parmazán
- 200
  g ricotta
- 240
  g nakládaná loupaná rajčata
- bazalka
- 1
  lžíce olivový olej
- česnek
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Lilek nakrajime podelne na asi 1,5 cm tenke platky. Posolime a nechame vypotit. Osusime.
Ricottu smichame s nastrouhanym parmazanem a ochutime prolisovanym cesnekem a peprem.
Lilky opeceme na trose olivoveho oleje na panvi.
Kazdy platek pomazeme ricottovou pomazankou a svineme.
Omacku pripravime smichanim rajcat z plechovky a natrhane bazalky. Chvili povarime a dochutime soli, peprem a trochou olivoveho oleje.
Lilkove zavitky vyskladame do zapekaci misy a prelijeme rajcatovou omackou.
Peceme v troube pri 180 stupnu Celsia asi 25 minut.

Zařazení:

Podobné recepty

Lilek s tofu a rajčaty

Lilek zbavíme zelené stopky a podélně nakrájíme na pět silnějších plátků. Spodní plátek dáme stranou. Povaříme 100 ml… více o Lilek s tofu a rajčaty

Zapečený lilek s fetou

Nakrájíme lilek na plátky cca 1 cm, osolíme a necháme chvíli, aby se vypotila voda. Na pánvi rozpustíme olivový olej,… více o Zapečený lilek s fetou

Zapečený pangas s rajčaty a bylinkovým krémem

Česnek prolisujeme. Vejce rozšleháme se smetanou, přidáme bylinky, česnek a ochutíme solí a pepřem. Rajčata nakrájíme… více o Zapečený pangas s rajčaty a bylinkovým krémem

Mohlo by vás zajímat

Trápí vás ucpaný nos? Pomůže vám těchto 9 jídel a nápojů

S obdobím chřipek a nachlazení je velmi pravděpodobné, že vy nebo někdo ve vašem okolí bude… Celý článek

Vajíčka jako umění: Mexičan dokáže z volského oka udělat ženu v…

Spousta lidí sdílí na sociálních sítích to, co mají na talíři. Jedním z nich je i Mexičan… Celý článek

Šmorn neboli „slepičí žrádlo“: Pod hanlivým názvem se skrývá…

Halušky, bramboráky, placky, škubánky a desítky dalších jídel z brambor jsou základem české… Celý článek

KVÍZ: Znáte lidová přísloví, která souvisejí s jídlem?

Určitě si dokážete vybavit mnohá poučná i varovná přísloví, která vaši rodiče nebo prarodiče… Celý článek

Použité suroviny: Bazalka Česnek Lilek Nakládaná loupaná rajčata Olivový olej Pepř mletý Ricotta Strouhaný parmazán Sůl

Doporučujeme

Brambory plněné ementálem a uzeným…

Brambory uvaříme ve slupce doměkka. Necháme vychladnout. Poté je oloupeme, rozpůlíme a vnitřky vydlabeme. Máslo utřeme… více o Brambory plněné ementálem a uzeným masem

Piškotová roláda s nutellou

Žloutky a cukr vyšleháme do bělavé pěny a vmícháme 150 g nutelly. Z bílků ušleháme tuhý sníh a střídavě s moukou ho… více o Piškotová roláda s nutellou

Těstovinový salát s kuřecím masem

Těstoviny uvaříme dle postupu na obalu. Kuřecí maso pokrájíme na malé kousky a osmažíme na pánvi. Poté necháme… více o Těstovinový salát s kuřecím masem

Americké cukroví

Máslo ropustíme v menším pekáčku, nasypeme pomleté piškoty (mlýnek na ořechy), posypeme kokosem. Čokoládu nakrájíme na… více o Americké cukroví

Domácí kečup

K přípravě budete potřebovat šnekový odšťavňovač, například JuicePresso 1. Umyjte cibuli a rajčata a vložte je do… více o Domácí kečup

Zapečená cuketa se šunkou

Cuketu nakrájíme na kolečka, silná asi 0,5 cm. Půl množství cukety naskládáme do remosky nebo zapékací mísy, posypeme… více o Zapečená cuketa se šunkou

Marlenka – medovník

Těsto: Nad parou rozpustíme heru, přidáme vejce, cukr, med, sodu a mouku a šleháme nad parou 10 minut až do zlaté… více o Marlenka – medovník

Krkovička pečená s játry a cibulí

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a mírně poprášíme moukou. Plátky pak dáme do vymaštěného pekáčku, poklademe na malé… více o Krkovička pečená s játry a cibulí

Karamelové řezy snů z BeBe sušenek

1. Dejte vařit salko – zavřené a v plechovce – na dvě hodiny ve vodní lázni. Na spodní piškot smíchejte vejce,… více o Karamelové řezy snů z BeBe sušenek