Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Přecedíme a necháme vychladit. Chleba nahoře seřízneme (jako pokličku) a vydlabeme vnitřek. Ten pak natrháme na kusy. Vše poctivě vytřeme a potřeme sádlem z anglické slaniny. Sýry, smetany, nakrájený pórek, vyškvařenou slaninu a polévkové koření smícháme dohromady, ohřejeme a naplníme do chleba. Přikryjeme „pokličkou“, dáme na plech, okolo rozprostřeme vydlabaný vnitřek a zapečeme na 200 °C do zrůžovění topinek.
Podává se tak, že se plech s chlebem položí doprostřed stolu, poklička se rozkrájí na menší kusy a každý si topinku namáčí do náplně a konzumuje.
Brambory oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a vejci zaděláme tužší bramborové těsto. Hned jej rozválíme na…
více o Bramborové taštičky se zelím
Paprikové lusky nasucho opražíme na pánvi až začnou hnědnout. Vložíme je do igelitového sáčku a necháme zapařit. Poté z…
více o Pařené papriky (Bulharsko)
Salám nakrájíme na kolečka a ta pokrájíme na proužky. Rozpůlíme papriky, odstraníme jadérka a lusky omyjeme. Pokrájíme…
více o Maďarský paprikový salát