Nedříve do mísy nastrouháme jablka a mrkev, zakápneme citronovou šťávou, přidáme nastrouhaný česnek, med, jogurt, sójovou omáčku, vejce, sůl a pepř. Promícháme a dáme stranou. Krůtí prsa lehce poprášíme grilovacím kořením a zprudka opečeme.
Dáme do zapékací mísy, kterou jsme vymazali máslem, na prsa poklademe náplň a pečeme tak 30 minut. Ačkoliv moc nemám ráda kombinaci masa a ovoce, toto je opravdu výborné.
Ze snítek otrhejte lístky bylinek a nahrubo nasekejte. Do mixeru dejte dijonskou hořčici, přidejte sůl, pepř a nasekané…
více o Country marináda s tymiánem