Kuřecí prsa mírně naklepeme, potřeme rozdrceným česnekem, posypeme mletou paprikou a oreganem. Opékáme nejlépe na sucho na grilovací nebo nepřilnavé pánvi. Vymažeme pekáček olejem, přendáme do něj opečená prsa, na každé prso poklademe jeden plátek šunky a hrst nakrájeného ananasu (neokapaného). Vše zasypeme nastrouhaným sýrem a asi 15 minut zapékáme v předehřáté troubě na 190 °C.
Oloupeme papáju a ananas, nakrájíme na kousky a necháme hodinu táhnout v kokosovém sirupu se šťávou z citronů.
Přidáme…
více o Bowle s ananasem a papájou
V míse si připravíme podoubnou směs jako na sekanou: mleté maso, 2-3 lžičky soli, pepř, koření na mleté maso a česnek…
více o Zapečená cuketa s mletým masem