Oloupané brambory nakrájíme, stejně tak pórek na 2–3 cm silná kolečka.
Zapékací misku (remosku) poctivě vymažeme máslem…
více o Švédské brambory s pórkem
Žampiony očistíme a nožičky odstraníme (použijeme do jiného pokrmu).
Připravíme si nálev tak, že svaříme ocet s vodou…
více o Nakládané žampiony se sýrem