Závin z bramborového těsta

2.75

hodnoceno: 4

Příprava: neuvedeno

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

Těsto
- 350
  g brambory
- 1
  ks vejce
- 150
  g moučkový cukr
- 350
  g polohrubá mouka
- 1
  ks prášek do pečiva
- 150
  g hera
Tvarohová náplň
- 1
  vejce
- 1
  vanilkový cukr
- 250
  g tvaroh
- zakysaná smetana
Maková náplň
- mléko
- moučkový cukr
- mák mletý
Ořechová náplň
- mléko
- vanilkový cukr
- ořechy

Postup přípravy receptu

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, očistíme a na jemném struhadle nastrouháme. Přidáme mouku s práškem do pečiva, Heru, cukr, vejce a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho na 3 bochníčky a než si připravíme náplň, necháme v chladničce ztuhnout. Na pomučeném vále bochník rozválíme, naplníme náplní a svineme na závin. Dáme na vymazaný plech a potřeme vajíčkem. Pečeme v předhřáté troubě 20–⁠30 minut při teplotě 220–250 °C. Necháme vychladnout přikryté utěrkou.
Plníme makovou, ořechovou a tvarohovou náplní.
Maková: Pomletý mák smícháme s vanilkovým a práškovým cukrem, spaříme horkým mlékem (já přidávám i trošku nastrouhané citronové kůry).
Ořechová: Pomleté ořechy smícháme s vanilkovým a práškovým cukrem, spaříme horkým mlékem.
Tvarohová: Tvaroh smícháme s vanilkovým cukrem, vajíčkem a trochou kysané smetany.

Zařazení: Záviny Dezerty

Podobné recepty

Skvělá omáčka na špagety

Makaróny po Italsku

Tagliatelle se žampiony

Jednoduché špecle se zelím a masem

Plněné rohlíčky z bramborového těsta

Nejdříve uděláme kvásek. Droždí, lžičku cukru, lžičku mouky, 4 lžíce vlažného mléka promícháme a necháme 10 min. v… více o Plněné rohlíčky z bramborového těsta

Jablečný koláč z bramborového těsta

Troubu předehřejeme na 180 °C, koláčovou formu vyložíme pečicím papírem. Z citronu nastrouháme 1/4 lžičky kůry,… více o Jablečný koláč z bramborového těsta

Úža zálivka do bramborového salátu mého pantáty

Vše rozšlehat a dát vařit za stálého míchání. Až začne čpět vůně octa, dát vychladnout. Většinou přidávám velkou… více o Úža zálivka do bramborového salátu mého pantáty

Mohlo by vás zajímat

Lze na otevřeném moři dosáhnout stabilního připojení pro…

Plavba na moři pro mnohé znamená svobodu, přírodu a klid. A přesto, možná trochu paradoxně, i… Celý článek

Co jíst, když vám chybí vitamin D? Tyto potraviny vám pomohou!

Vitamin D je pro naše tělo extrémně důležitý. Umí si ho sice samo vyrobit ze slunečního záření… Celý článek

Chilli: Pořádně ostrá ingredience, která umí rozpálit, ale i…

Zdaleka už nejen v Mexiku, odkud chilli papričky pocházejí, ale po celém světě se připravují… Celý článek

Ceremoniální kakao: Proč je to takový hit a v čem je lepší než…

Možná už jste o něm slyšeli, možná je to pro vás úplná novinka. Ceremoniální kakao, to není… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Hera Mák mletý Mléko Moučkový cukr Ořechy Polohrubá mouka Prášek do pečiva Tvaroh Vanilkový cukr Vejce Zakysaná smetana

Doporučujeme

Kapustový hrnec

Kapustu nakrájíme na nudličky a se solí a kmínem povaříme asi 10 minut. Scedíme a vývar zachytíme. Slaninu nakrájíme na… více o Kapustový hrnec

Kokosová hrníčková bábovka

Smícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme ostatní ingredience. Těsto vlijeme do vymazené a strouhankou (hrubou… více o Kokosová hrníčková bábovka

Barevná kuřecí směs wok na…

Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso na nudličky a důkladně ho opečeme, osolíme, opepříme.… více o Barevná kuřecí směs wok na sladkokyselo

Krabí pomazánka česneková

Krabí tyčinky rozmrazíme, nakrájíme a smícháme s pomazánkovým máslem a majonézou. Osolíme,opepříme zamícháme… více o Krabí pomazánka česneková

Jablečné lívanečky

01) Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, osolíme, přidáme vejce a mléko. 02) Potom přidáme jablka a na… více o Jablečné lívanečky

Vláčný perník podle Moniky

Těsto smíchejte pomocí mixéru, nalijte na hlubší plech vyložený pečícím papírem a upečte - horkovzdušná trouba 175st… více o Vláčný perník podle Moniky

Krevety s omáčkou z bílého vína

Krevety oloupeme a vyndáme z hřbetu střívko. V hrnci svaříme bílé víno až na pětinu původního množství. Na pánvi dáme… více o Krevety s omáčkou z bílého vína

Krupicová kaše

V hrnku mléka Mixíkem rozmícháme vejce (jde to i vidličkou, ale zůstávají žmolky), vlejeme do zbytku mléka. Přidáme… více o Krupicová kaše

Zapečená kuřecí prsa se sýrem

Na vymaštěný plech rovnoměrně rozložíme polovinu strouhaného sýra. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v… více o Zapečená kuřecí prsa se sýrem

Karbanátky z ovesných vloček

Vločky přes noc namočíme,druhý den přidáme zeleninu uvařenou v zel.vývaru a ostatní přísady a zpracujeme,vytvoříme… více o Karbanátky z ovesných vloček

Cukroví s celým mákem

K mouce a vajíčku utřenému cukrem přidáme máslo a sůl a postupně vmícháme mák. Zpracujeme těsto, které necháme chvilku… více o Cukroví s celým mákem

Švestkové knedlíky z tvarohového…

Změklé máslo umícháme s vejci, přidáme tvaroh, sůl, zahustíme moukou a zapracujeme do hladkého těsta. Uválíme na… více o Švestkové knedlíky z tvarohového těsta