Zeleninová polévka s drobením

3

hodnoceno: 6
Příprava: 45 minut
Porce: neuvedeno
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • brambory
    • máslo
    • sůl
    • mrkev
    • 1
      ks vejce
    • hrubá mouka
    • pepř mletý
    • petrželka
    • zeleninový vývar
    • podravka
    • zelenina používám zmraženou nastrouhanou směs zeleniny

Postup přípravy receptu

  • V hrnci na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev.
  • Zalijeme vodou a přidáme nakrájené brambory (stačí jeden větší).
  • Dále přidáme zeleninu, bujón a vaříme, dokud nejsou brambory měkké.
  • Dosolíme a okořeníme.
  • Brambory rozšťouchneme šťouchadlem. Polévku zavaříme drobením, které si připravíme takto: rozklepneme vejce, osolíme a zapracujeme hrubou mouku tak, aby bylo těsto dostatečně tvrdé a mohli jsme ho do polévky nastrouhat na hrubém struhadle.
  • Na konec přidáme zelenou petrželku a podáváme.

Podobné recepty

Doporučujeme

Chyba - Recepty Fitweb

Omlouváme se, nastala chyba. Prosím, pokračujte na úvodní stránku.