Zeleninová polévka s drobením

Name: Zeleninová polévka s drobením
Total time: 45 min
Ingredients: brambory; máslo; sůl; mrkev; 1 ks vejce; hrubá mouka; pepř mletý; petrželka; zeleninový vývar; podravka; zelenina

hodnoceno: 6

Příprava: 45 minut

Porce: neuvedeno

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- brambory
- máslo
- sůl
- mrkev
- 1
  ks vejce
- hrubá mouka
- pepř mletý
- petrželka
- zeleninový vývar
- podravka
- zelenina používám zmraženou nastrouhanou směs zeleniny

Postup přípravy receptu

V hrnci na másle osmahneme nahrubo nastrouhanou mrkev.
Zalijeme vodou a přidáme nakrájené brambory (stačí jeden větší).
Dále přidáme zeleninu, bujón a vaříme, dokud nejsou brambory měkké.
Dosolíme a okořeníme.
Brambory rozšťouchneme šťouchadlem. Polévku zavaříme drobením, které si připravíme takto: rozklepneme vejce, osolíme a zapracujeme hrubou mouku tak, aby bylo těsto dostatečně tvrdé a mohli jsme ho do polévky nastrouhat na hrubém struhadle.
Na konec přidáme zelenou petrželku a podáváme.

Zařazení: Zdravě i chutně Polévky Zelenina

Podobné recepty

Domácí chléb bez hnětení

Kváskový chleba základní

Kvalitní domácí chléb

Kynuté buchty z remosky

Zeleninová polévka na másle

Na pánvi rozehřejeme máslo. Poté přidáme mraženou zeleninu. Chvíli restujeme. Když je zeleninka orestovaná, poprášíme… více o Zeleninová polévka na másle

Zeleninová polévka se smetanou

Základ zeleninového vývaru: zelenina – rajčata, paprika, brambory a cibule. Dle chuti a toho, co máme zrovna doma,… více o Zeleninová polévka se smetanou

Zeleninová polévka

V hrnci rozpustíme máslo a přidáme mraženou zeleninu a na kostičky nakrájené brambory. Vše podusíme. Poté zalijeme… více o Zeleninová polévka

Mohlo by vás zajímat

Domácí pesto 8x jinak: Z medvědího česneku, bazalky a dalších…

Uvařit kvalitní těstoviny a smíchat je s pestem trvá jen chvilku, přitom jde o skvělé jídlo.… Celý článek

Medvědí česnek je zázrak. Zkuste omeletu, pesto nebo rizoto

Sezona medvědího česneku začíná v březnu a končí v okamžiku, kdy rostlina začíná kvést. Kde… Celý článek

Fialky milovala i císařovna Sissi: Zkuste je kandované, v…

Jaro je úžasné období, kdy se probouzí příroda a začínají vykvétat něžné fialky. Jejich… Celý článek

Nejhezčí jarní věnce jsou ty, které můžete sníst! Recept a velká…

Venku již raší první květiny a svátky jara jsou za dveřmi. Přeneste si kousek jara i k sobě… Celý článek

Použité suroviny: Brambory Hrubá mouka Máslo Mrkev Pepř mletý Petrželka Podravka Sůl Vejce Zelenina Zeleninový vývar

Doporučujeme

Pařížské kostky černobílé

Krém je nutno udělat den předem: jednu smetanu uvedeme do varu, nalámeme do ní bílou čokoládu, mírně vaříme asi 1 min.,… více o Pařížské kostky černobílé

Rychlá čína

Maso nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy, přidáme trochu oleje, asi dvě lžičky škrobové moučky a tři lžičky koření.… více o Rychlá čína

Vánoční perníčky od Camm

Do misky si dáme med a tuk a rozehřejeme. Na vál dáme mouku, cukr a ostatní suroviny. Přilejeme med s tukem. Zpracujeme… více o Vánoční perníčky od Camm

Domácí tmavý chléb s ořechy

Z vlažného mléka, medu, případně lžičky mouky připravíme kvásek a zaděláme jím těsto (podmáslí také lehce ohřejeme). … více o Domácí tmavý chléb s ořechy

Žampionový koláč

Z mouky, tuku, 1/2 lžičky soli a asi 5 lžic studené vody připravíme hladké těsto. Necháme je asi hodinu odpočinout.… více o Žampionový koláč

Smetanová dýňová polévka

Oloupanou a nahrubo nakrájenou mrkev, celer a cibuli s dýni vaříme v co nejmenším množství vody. Když je vše uvařeno do… více o Smetanová dýňová polévka

Tartaletka s čokoládovým krémem

Těsto: Prosátou mouku promícháme s cukrem, přidáme máslo rozkrájené na kostičky a žloutek a rychle zpracujeme hladké… více o Tartaletka s čokoládovým krémem

Boloňské špagety IV.

Na rozpáleném oleji osmahneme mleté maso, zaprášíme moukou a přidáme rajčatový protlak (já přidávám i trochu kečupu,… více o Boloňské špagety IV.

Osvěžující ovocný dort

Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků a 2 lžic vody ušleháme sníh, přidáme 50 g cukru, sůl a vanilkový cukr. Potom… více o Osvěžující ovocný dort

Naše domácí hamburgery

Do větší mísy dáme maso (my používáme zásadně ochucené mleté maso na karbanátky zakoupené v Kauflandu) a podle chuti… více o Naše domácí hamburgery

Zdravé zeleninové lasagne

BEZ MASA: Omáčka: Ve velkém hrnci, osmažíte cibulku přidáte postupně všechnu zeleninu a vaříte doměkka(jako základ… více o Zdravé zeleninové lasagne

snadná a rychlá bábovka

připravíme si formu na bábovku,vymažeme formu máslem a vysipeme moukou.všenchny ingredience zamícháme v hrnci a dáme do… více o snadná a rychlá bábovka