Zeleninové lečo

Name: Zeleninové lečo
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; 1 lžíce sůl; 3 lžíce olivový olej; 2 ks vejce; pepř mletý; chilli; 6 ks rajče; 4 ks zelená paprika

1.5

hodnoceno: 2

Příprava: 20 minut

Porce: 4

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 1
  ks cibule
- 1
  lžíce sůl
- 3
  lžíce olivový olej
- 2
  ks vejce
- pepř mletý
- chilli
- 6
  ks rajče
- 4
  ks zelená paprika

Postup přípravy receptu

Všechnu zeleninu očistíme, omyjeme a osušíme. Rajčata nakrájíme na kostičky a papriku na tenké proužky. Cibuli nakrájíme nadrobno.
V hlubší pánvi (s poklicí) rozpálíme olej. Přidáme cibuli a osmahneme ji. Cibuli zalijeme vodou, přidáme rajčata s paprikou. Přikryjeme pokličkou a dusíme.
Z leča necháme vyvařit vodu. Vejce si rozklepneme stranou do hrníčku a trochu rozšleháme. Pak jimi zahustíme lečo a pořádně promícháme. Zeleninové lečo ochutíme pepřem a případně osolíme, dle chuti dáme chilli.
Hotové zeleninové lečo podáváme horké a nejlépe s chlebem, ale záleží na chuti.

Zařazení: Zdravě i chutně Zelenina

Podobné recepty

Masové nudličky se sýrovým přelivem

Řízečky v chlebové strouhance

Masovo-rajčatový guláš

Uzenářská směs s hráškem

Zeleninové medailonky

Brambory uvaříme v osolené vodě. Asi deset minut před koncem varu přidáme brokolici rozebranou na růžičky. Scedíme vodu… více o Zeleninové medailonky

Lečo s Jalapeňos

Rozpálíme si v hrnci olivový olej. Na rozpáleném oleji zprudka orestujeme na plátky pokrájenou cibuli a na plátky… více o Lečo s Jalapeňos

Rychlé fazolové lečo

Nakrájíme cibuli, česnek, papriku i klobásu. Do hrnce dáme zpěnit cibulku, přidáme papriku, klobásu a nakonec česnek.… více o Rychlé fazolové lečo

Mohlo by vás zajímat

Znáte okonomiyaki? Tuhle skvělou japonskou omeletu připravíte, i…

Pokud milujete jednoduchá, ale přitom neuvěřitelně chutná jídla, japonská omeleta okonomiyaki… Celý článek

Zbyly vám žloutky? 6 receptů, kde je využijete

Každému občas zbydou nějaké suroviny z předchozího vaření nebo pečení a láme si hlavu, jak je… Celý článek

Třídenní faceliftová dieta: Jednoduchý návod, jak se díky pár…

Možná nevěříte rychlým dietám, nicméně tato, která trvá pouhé tři dny a vymyslel ji vyhlášený… Celý článek

Nečekejte na medvědí česnek. Zajděte si do lesa na divokou…

Věděli jste, že klasická pažitka, která roste na zahradě, nebo ji možná máte v květináči za… Celý článek

Použité suroviny: Chilli Cibule Olivový olej Pepř mletý Rajče Sůl Vejce Zelená paprika

Doporučujeme

Anglický květákový mls

Květák uvaříme do skoro měkka, nakrájíme jako na mozeček a dáme do větší mísy. Na olivovém oleji osmahneme kuře s curry… více o Anglický květákový mls

Žluté koláčky

Zpracujeme těsto na vále, vyválíme a vykrajujeme kolečka. Syrová kolečka potřeme polevou a zvolna upečeme. Vychladlá… více o Žluté koláčky

Plněné medové trubičky

Těsto zpracujeme na hladké a vláčné. Dáme na 2 hodiny odpočinout do chladu. Potom vyválíme na tenký plát a vykrájíme… více o Plněné medové trubičky

Perník od Táni

Zpracujeme těsto, necháme odpočinout alespoň 24 hodin. Před vaválením dobře propracujeme, aby těsto bylo hladké.… více o Perník od Táni

Žampionová omáčka s cibulí

Na kousky pokrájenou cibuli osmahneme na 25 gramech másla. Jakmile zesklovatí, přidáme pokrájené žampiony (kostičky,… více o Žampionová omáčka s cibulí

Brownie

Troubu zahřejeme na 180 stupňů. Hlubší pekáček (20x20) vyložte pečícím papírem. Máslo utřete s cukrem do pěny a pak… více o Brownie

Čokoládové kostky s polevou

Všechny přísady na těsto smícháme a vytvoříme vláčné těsto. Vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech (cca 40 x 40… více o Čokoládové kostky s polevou

Hemenex v listovém těstu

Listové těsto rozdělíme na polovinu a každý díl rozválíme. Do spodu dortové mísy vymazané máslem dáme jednu část těsta,… více o Hemenex v listovém těstu