Zelňačka s klobásou
Příprava:
neuvedeno
Porce:
5
Kalorie:
neuvedeno
Suroviny
-
-
2ks cibule
-
4ks brambory větší
-
1špetka sůl
-
100g sádlo
-
150g hladká mouka
-
1l drůbeží vývar nebo voda
-
2ks bobkový list
-
2ks klobása
-
5lžíce zakysaná smetana
-
1balení kysané zelí
-
1špetka mletý kmín
-
1špetka pepř mletý
-
3lžíce mletá paprika
-
100g cukr
-
Postup přípravy receptu
-
Na sádle orestujeme dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme mletou papriku, bobkový list, hladkou mouku a zalijeme vývarem. Přidáme pokrájené kysané zelí, mletý kmín a zavaříme. Přidáme oloupané a nakrájené brambory. Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Necháme vařit, až brambory změknou. Na pánvi stranou orestujeme na sádle pokrájenou klobásu. Přidáme do provařené polévky. Zjemníme zakysanou smetanou.
Podobné recepty
Bramborová omáčka s klobásou
Brambory nakrájené na drobné kostičky vaříme zalité půllitrem vody se solí a kořením (nové koření předem podrtíme)… více o Bramborová omáčka s klobásou
Pivní chléb s klobásou
Do formy domácí pekárny dáme ingredience dle pořadí. Pekárnu nastavíme na program „základní bochník“. Na kostičky… více o Pivní chléb s klobásou
Polévka zelná s klobásou
Na kostičkách slaniny necháme zesklovatět cibuli a zasypeme ji mletou sladkou paprikou. (Kdo má rád, přidá špetku… více o Polévka zelná s klobásou
Mohlo by vás zajímat
Bramborová kaše nemusí být nudná: Zkuste bylinkovou, luxusní,…
Bramborová kaše patří mezi oblíbené přílohy. Většinou ji známe na klasický způsob s máslově… Celý článek
Domácí granola: Podrobný návod, jak si připravit tu nejlepší
Přemýšlíte o tom, že se začnete více zajímat o zdravé snídaně či svačiny? Nebo chcete trochu… Celý článek
Od pondělí do pátku: Rychlé a jednoduché večeře bez vaření
Večeře, kterou připravíte bez dlouhého vyvařování, je ideální ve chvíli, kdy přijdete utahaní… Celý článek
Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou…
Máte rádi kvašáky? A víte, co jsou „ pickles"? Kvašená zelenina nabitá vitaminy, prospěšnými… Celý článek
Použité suroviny:
Bobkový list
Brambory
Cibule
Cukr
Drůbeží vývar
Hladká mouka
Klobása
Kysané zelí
Mletá paprika
Mletý kmín
Pepř mletý
Sádlo
Sůl
Zakysaná smetana
Doporučujeme
Co se starým mazancem
Mazanec nakrájíme na tenké plátky, plátky rozpůlíme, namažeme marmeládou a slepíme. Slepené půlky plátků máčíme ve… více o Co se starým mazancem
Colové palačinky
Vytvoříme klasické palačinkové těsto, jen místo mléka dáme limonádu - může být i ovocná. Na pánvi lehce vytřené tukem… více o Colové palačinky
Čertovské houby
Houby nakrájíme na plátky a podusíme na másle. Z ostatních surovin připravíme omáčku, kterou zalijeme houby, zamícháme… více o Čertovské houby
Jablíčková rychlovka
Jablka oloupeme a zbavíme jadérek. Dvě jablka nakrájíme na kostičky a dvě na plátky. Z bílků ušleháme sníh. Žloutky… více o Jablíčková rychlovka
Kuře v jogurtu
Kuřecí maso nakrájíme na špalíčky. Smícháme jogurt se solí a kořením a do vzniklé hmoty vmícháme maso. Přes noc dáme… více o Kuře v jogurtu
Lahodný medový zákusek
Ingredience na těsto vypracujeme na vále, rozdělíme na 2 díly, vyválíme a upečeme na plechu (pár minut) - plech… více o Lahodný medový zákusek
Cimpr campr
Ze všeho uděláme těsto, vyválíme válečky a potom ji řežeme na 2 cm kousky. Potom obalíme v cukru více o Cimpr campr
Halászlé
V osolené vodě uvaříme cibuli a brambory a dobře rozmixujeme. Vložíme kousky rybího masa, rajský protlak a na mírném… více o Halászlé
Vepřové nudličky na kari
nakrájet maso na nudličky.zprudka osmažit na troše oleje,na to na kolečka nakrájenou cibuli,osolit,podlít a dusit. pak… více o Vepřové nudličky na kari
Zapečené těstoviny
Uvaříme těstoviny, veškerou zeleninu nakrájíme na kostky a cibuli na kolečka. nakrájíme slaninu,okořeníme a vše vložíme… více o Zapečené těstoviny
Pudinkový řez
Z přísad vymíchat těsto. Péct na vymazaném, vysypaném plechu. Mezitím uvařit pudink, v horkém rozpustit máslo. Nalít na… více o Pudinkový řez
Bílý šťovíkový boršč
Brambory oloupeme, pokrájíme na kostičky a dáme vařit do osolené vody. Když jsou skoro hotové přidáme smetanu, opět… více o Bílý šťovíkový boršč
