Zelňačka s klobásou

hodnoceno: 2

Příprava: neuvedeno

Porce: 5

Kalorie: neuvedeno

Suroviny

- 2
  ks cibule
- 4
  ks brambory větší
- 1
  špetka sůl
- 100
  g sádlo
- 150
  g hladká mouka
- 1
  l drůbeží vývar nebo voda
- 2
  ks bobkový list
- 2
  ks klobása
- 5
  lžíce zakysaná smetana
- 1
  balení kysané zelí
- 1
  špetka mletý kmín
- 1
  špetka pepř mletý
- 3
  lžíce mletá paprika
- 100
  g cukr

Postup přípravy receptu

Na sádle orestujeme dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme mletou papriku, bobkový list, hladkou mouku a zalijeme vývarem. Přidáme pokrájené kysané zelí, mletý kmín a zavaříme. Přidáme oloupané a nakrájené brambory. Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Necháme vařit, až brambory změknou. Na pánvi stranou orestujeme na sádle pokrájenou klobásu. Přidáme do provařené polévky. Zjemníme zakysanou smetanou.

Zařazení: Polévky Zavářky do polévek

Podobné recepty

Skořičáky - skořicové minizáviny

Zdravější marokánky

Kremrole

Cheesecake s limetkami

Bramborová omáčka s klobásou

Brambory nakrájené na drobné kostičky vaříme zalité půllitrem vody se solí a kořením (nové koření předem podrtíme)… více o Bramborová omáčka s klobásou

Pivní chléb s klobásou

Do formy domácí pekárny dáme ingredience dle pořadí. Pekárnu nastavíme na program „základní bochník“. Na kostičky… více o Pivní chléb s klobásou

Polévka zelná s klobásou

Na kostičkách slaniny necháme zesklovatět cibuli a zasypeme ji mletou sladkou paprikou. (Kdo má rád, přidá špetku… více o Polévka zelná s klobásou

Mohlo by vás zajímat

3x moučník na víkend: Bleskový kelímkový koláč, rybízový koláč s…

Využijte první sladké plody léta a upečte z nich něco dobrého na víkend. Koláče a další… Celý článek

Jak využít formu na muffiny? Toto je 14 geniálních způsobů!

Pokud používáte formu na muffiny pouze na pečení roztomilých báboviček, které se vejdou tak… Celý článek

Znáte labneh? Tenhle krémový čerstvý sýr si snadno vyrobíte i…

Máte chuť na čerstvý domácí krémový sýr? Pak byste měli vyzkoušet labneh. Tahle pochoutka z… Celý článek

Tradiční svatojánské ořechy: Jak je vyrobit a na co jsou dobré?

Každé dítě ví, že plody by se neměly trhat zelené. V případě vlašských ořechů to ale tak úplně… Celý článek

Použité suroviny: Bobkový list Brambory Cibule Cukr Drůbeží vývar Hladká mouka Klobása Kysané zelí Mletá paprika Mletý kmín Pepř mletý Sádlo Sůl Zakysaná smetana

Doporučujeme

Šunkova rolka se šlehačkou

Nakrájím si čtyři plátky šunky namažu je křenovou pomazánkou nastříkám šlehačku a zabalím.Ozdobím a jako přílohu bílé… více o Šunkova rolka se šlehačkou

Kakaáček

Svaříme vodu s cukrem 1 lžící rumu, sáčkem capucina a kakaem. Necháme asi 10 minut vychladit. Poté zamixujeme změklé… více o Kakaáček

Vegetariánské Kung Pao Asie

Nejprve si naložíme sójové maso do nálevu připraveného z rozšlehaného vajíčka, škrobu a vody. Nálev dochutíme sójovou… více o Vegetariánské Kung Pao Asie

Jogurtové lívanečky

Do misky vylijeme jogurt, přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, vejce, cukr,mléko, zamícháme a… více o Jogurtové lívanečky

Muffiny s jarní cibulkou a slaninou

1. Troubu předehřejeme na 180°C, formu na muffiny vyložíme papírovými košíčky. Slaninu pokrájíme na kostičky, jarní… více o Muffiny s jarní cibulkou a slaninou

Kuřecí v „rokfórové“ omáčce

Během přípravy přílohy si připravíme maso. Nakrájíme ho na nudličky, posolíme, opepříme, poprášíme paprikou. Na… více o Kuřecí v „rokfórové“ omáčce

Vajíčková pomazánka se sardinkami

- vejce uvaříme na tvrdo - nakrájíme cibuli, pažitku na jemno - rozmixujeme sardinky s trochou másla - vše smícháme… více o Vajíčková pomazánka se sardinkami

Vynikající kuře na paprice

Na másle zpěnit cibuli na kostičky, vložit sůl, skoro celý balíček papriky, bobkový list a vložit stehna, osmahnout,… více o Vynikající kuře na paprice