Zelňačka s klobásou

4

hodnoceno: 2
Příprava: neuvedeno
Porce: 5
Kalorie: neuvedeno

Suroviny

    • 2
      ks cibule
    • 4
      ks brambory větší
    • 1
      špetka sůl
    • 100
      g sádlo
    • 150
      g hladká mouka
    • 1
      l drůbeží vývar nebo voda
    • 2
      ks bobkový list
    • 2
      ks klobása
    • 5
      lžíce zakysaná smetana
    • 1
      balení kysané zelí
    • 1
      špetka mletý kmín
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 3
      lžíce mletá paprika
    • 100
      g cukr

Postup přípravy receptu

  • Na sádle orestujeme dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme mletou papriku, bobkový list, hladkou mouku a zalijeme vývarem. Přidáme pokrájené kysané zelí, mletý kmín a zavaříme. Přidáme oloupané a nakrájené brambory. Dochutíme solí, pepřem a cukrem. Necháme vařit, až brambory změknou. Na pánvi stranou orestujeme na sádle pokrájenou klobásu. Přidáme do provařené polévky. Zjemníme zakysanou smetanou.

Podobné recepty

Doporučujeme

Další doporučené recepty: