Pizza těsto roztáhneme na plech, propícháme vidličkou a upečeme do křupava. Na horké těsto rozetřeme pomazánkové máslo s koprem, poklademe uzeným lososem, na tenoučko nakrájenými rajčaty, červenou cibulí a kapary.
Kotlety osolíme, opepříme. Obalíme ve strouhance, ve vejci a dáme smažit na pánev do růžova. Do pekáčku nebo zapékací…
více o Obrácené řízky na zelenině
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.
Kroupy si uvaříme zvlášť…
více o Uzená polévka s kroupami